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Operativo ovinos de Central Lanera finalizó con precio promedio de US$ 3,33 para mejores carcasas

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Hoy martes se hará efectivo el pago final del operativo cordero pesado de Central Lanera Uruguay, que culminó con un precio promedio de US$ 3,33 para las mejores carcasas, donde más de 390 productores remitieron sus ovinos. Por su parte los corderos cruza carnicera promediaron US$ 3,43.

“Una vez más las bondades del precio promedio fueron demostradas, haciendo que los productores reciban muy buenos precios y aun mejores por animales de mejor calidad, independientemente del momento de entrega” señala un comunicado emitido este lunes, donde se destaca que “el sistema de precio promedio es un diferencial importante en la operativa comercial de Central Lanera que brinda seguridad a los productores y permite concentrarse en los aspectosproductivos”.

Al ser consultado al respecto, el gerente general de la institución, Diego Saavedra, sostuvo que los beneficios del operativo hacen que sea la opción mpas rentable del mercado, generando beneficios para los prodcutores, incluyendo financiamiento, cobertura de riesgo pos esquila, seguridad de venta, presencia en planta y garantía de entrada a frigorífico. A nivel local los precios descendieron desde enero hasta mayo, luego se recuperaron hasta octubre donde se estabilizó hasta el mes de diciembre. En el período a precio promedio de Central Lanera (agosto-noviembre) los precios fueron estables o con una tendencia muy leve al alza, comenzando con valores del mercado interno en el entorno de 3,20 US$/kg y culminando con valores máximos de 3,40 US$/kg.  Cabe destacar un vez más los beneficios de la operativa de la Central, lográndose la colocación total de los corderos inscriptos, en momentos donde no se lograban entradas por exceso de oferta, a muy buenos precios y en algunos casos por encima de las referencias del mismo periodo.

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