El valor medio del Novillo Tipo se contrajo en US$ 14 por cabeza (-1,8%) en setiembre, dejando atrás cuatro meses consecutivos de apreciación. El INAC informó que el Novillo Tipo se ubicó en US$ 1.104.
La caída “se explica por una disminución de los valores en dólares de la canal al mercado interno, de los cortes de exportación y de las menudencias y sub-productos. El valor del cuero fresco se mantuvo estable”, explicó el INAC.
Dado que el valor medio de la hacienda sufrió una baja mayor (de US$ 27 a US$ 846), el Valor Agregado Industrial, que es la diferencia entre el precio de compra del novillo y el de venta de todos sus componentes, aumentó a US$ 258 por cabeza, representando 23,4% del valor del Novillo Tipo.
Tardáguila Agromercados.
