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            INAC-1

            Por Rafael Tardáguila, desde Shanghái, China.

            Hoy comienza una trascedente instancia para la exportación de carne vacuna. En la ciudad de Shanghái da comienzo el SIAL China 2018, actividad que congrega a prácticamente todo el comercio internacional de la carne vacuna, entre otros alimentos. El motor que da impulso a la demanda internacional de carne vacuna es justamente China, por lo que la participación es obligada si se apunta a consolidar la senda de crecimiento del Uruguay exportador.

            China no solamente demanda los productos tradicionales y demás cortes, sino que últimamente también está comenzando a premiar productos de mayor valor, entre ellos carne de animales terminados a grano, lo que lo convierte en una alternativa firme en el caso que se dé cualquier contratiempo con la cuota europea 481.

            Uruguay está presente como en todos estos últimos años con un stand de más de 500 metros cuadrados y con una delegación de cerca de 30 empresas entre frigoríficos, brókeres y traders. Tardáguila Agromercados una vez más estará haciendo una completa cobertura en exclusiva desde Shanghái.

            La delegación uruguaya está encabezada por el presidente del INAC, Federico Stanham, y por los delegados de la industria, Carlos Pagés, y de los productores, Ricardo Reilly.

            En la nochecita de hoy el INAC realizará una recepción en la que se invitará a los principales clientes de los exportadores uruguayos.

            Los demás países exportadores, entre ellos Brasil y Argentina, también realizan una trascendente apuesta a este mercado, al tratarse también de su principal destino en el exterior.

            INAC-2

            Tardáguila Agromercados.

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