INAC informó que en los últimos 7 días al 19 de octubre se procesaron 33.398 vacunos, 3.379 menos que en la semana anterior (-9%). En cuanto a la comparación con la misma semana del 2018, fueron 9.628 animales menos esta semana del corriente año.

Los novillos representaron el 41,9% de la faena con 13.980 animales procesados por la industria, mientras que los vientres lideran la tabla y representan el 55,7% con 18.630 hembras procesadas de las cuales 12.906 fueron vacas (38,5%) y 5.724 (17,1%) vaquillonas.

Las plantas más activas fueron  Frigorífico PUL (3.779), Las Piedras (3.114), Est. Colonia (2.984), Tacuarembó (2.977) y BPU (2.927).