Como todos los años, la Sociedad de Criadores de Angus de nuestro país llevó adelante el pasado viernes una nueva edición de la gira de otoño de la raza, en esta oportunidad la misma se desarrollo en el departamento de Flores con el lema de Una raza con valores y desafíos en el campo.

La actividad incluyó 2 demostraciones, ambas en Trinidad. La primera en el establecimiento La Competencia de Jacques Grumbacher, en Paso La Tahona kilómetro 15 y la segunda demostración en estancia Las Palmas de Ana Cabrera, ubicada en Paso La Tahona kilómetro 22.

A la noche la jornada finalizó con una cena de camaradería en el Hotel Maxim de la ciudad de Trinidad.

La gira fue en el departamento de Flores, departamento céntrico que fue elegido estratégicamente hace mucho tiempo por varios motivos, primero por el tiempo que hacia que no veníamos a Flores, luego la caminería nos daba la seguridad de acceso fácil. En la mañana vimos una cabaña con pedigree, una cabaña nueva que comenzó en 2010 con una inversión muy importante en genética con un gran crecimiento y competitividad en poco tiempo. Mostró genética, inversión, muy buenas instalaciones y manejo. En la tarde un predio totalmente distinto, un predio comercial, ciclo completo con cría, recría, eventualmente si las circunstancias cambiaran con invernada, comento Alvaro Diaz Nadal presidente de la SCAU.

Consultado sobre que era lo importante a mostrar en esta gira, Diaz Nadal dijo «ganado adaptado al campo nuestro, después de un verano y otoño muy duro con seca. Con buenos indices de productividad hablando de un predio comercial, en cuanto a la cabaña, el tipo de ganado, toros padres, genética, selección.»

Hace 50 años hubiera sido impensable poder ir a una cabaña que tenga 8 años, cuando los rodeos se hacían trabajando a toro y selección de madres, hoy con los implantes in vitro es muy rápido acceder teniendo un buen respaldo a la mejor genética, agregó.

Escuche la entrevista completa a Alvaro Díaz Nadal a continuación:

Audio: Álvaro Aguiar

Fotos: Sociedad de Criadores Angus del Uruguay