Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

La Jornada de Pasturas que organiza PGG Wrightson Seeds vuelve a posicionarse como uno de los principales encuentros técnicos del calendario agropecuario nacional. La actividad se desarrollará este jueves en el establecimiento El Coraje, de la familia Bove Itzaina, en la zona de Sarandí del Yí, y ya cuenta con más de 750 personas inscriptas.

El número de participantes confirma el interés que existe entre productores y técnicos por actualizar conocimientos y conocer, directamente en el campo, alternativas de manejo y producción forrajera.

“Estamos muy contentos. Desde el año pasado que estamos organizando esto y estos últimos días estamos poniendo todo a punto para recibir a la gente, para que esté cómoda, pasar un día lindo entre todos, aprender cosas y que productores y técnicos puedan llevarse herramientas para sus establecimientos”, señaló el Ing. Federico Nolla, gerente de Desarrollo de Producto de PGG Wrightson Seeds, durante una entrevista con Actualidad Agropecuaria.

Las inscripciones permanecían abiertas hasta la tarde de este miércoles, y ya cuentan con una elevada cantidad de participantes. “Ya tenemos más de 750 asistentes anotados y seguramente seamos cerca de 800”, explicó Noya.

Una jornada que cumple 20 años
La actividad tiene además un significado especial para PGG Wrightson Seeds, ya que el próximo año alcanzará las dos décadas de realización.

“Ya el año que viene vamos a hacer 20 años que hacemos este evento. Cada vez la gente acompaña más y seguimos creciendo”, destacó Nolla.

Según explicó, la Jornada de Pasturas se transformó en la principal actividad anual de la empresa y es considerada actualmente “la jornada forrajera más grande del país”.

El Coraje, una experiencia de producción y familia
La elección de El Coraje como sede no es casual. La familia Bove Itzaina mantiene desde hace años un vínculo de trabajo con PGG Wrightson Seeds y, de acuerdo con Nolla, representa un ejemplo de planificación y continuidad generacional.

“La familia de El Coraje es un lujo para hacer esta edición de Pasturas. Nos enseña cómo toda la familia junta puede ir adelante, cada uno encargándose de determinadas cosas dentro del sistema de producción y cómo siguen creciendo año a año, con planificación y objetivos diferentes”, explicó.

El establecimiento permitirá mostrar no solamente diferentes alternativas forrajeras, sino también una experiencia de integración familiar en torno al negocio agropecuario.

“Hoy está el padre, están los hijos y, a su vez, las familias que acompañan a sus hijos. Realmente es algo admirable lo que están haciendo en este establecimiento”, remarcó.

Tres paradas de campo y una agenda técnica
La propuesta contempla tres paradas a campo. Dos estarán vinculadas directamente con pasturas sembradas, mientras que la tercera abordará el manejo del campo natural.

En esta última instancia, Fernanda Bove presentará aspectos vinculados al pastoreo racional de campo natural y mejoramientos, además del manejo del empotreramiento, disponibilidad de agua y períodos de descanso.

La agenda se completará con una exposición de Fernando Ravaglia, quien ha acompañado el proceso desarrollado por la familia Bove Itzaina. El eje de su presentación será “Crecer con una familia sostenible y rentable a futuro dentro del establecimiento”.

Para Nolla, se trata de un tema especialmente relevante para las nuevas generaciones de productores.

“Creo que es muy interesante para muchos productores y para los hijos de los productores. Está bueno que vengan juntos. Va a ser muy rico este tema porque es algo que se está tratando a todo nivel”, sostuvo.

Ganadería firme y oportunidad para invertir en pasturas
La jornada llega además en un momento particularmente favorable para la ganadería uruguaya, con valores firmes para la carne y una relación de precios que vuelve atractiva la inversión en producción forrajera.

Nolla señaló que el actual escenario “viene muy bien al país” y destacó el empuje que está teniendo la ganadería.

“Creo que lo bueno es siempre hacer pasturas, ser eficientes comiendo esas pasturas y también manejar el campo natural, que vamos a estar hablando de este tema acá”, afirmó.

En ese sentido, el encuentro apunta a brindar herramientas prácticas para que el productor pueda mejorar la utilización del recurso forrajero y transformar una mayor producción de pasto en kilos de carne.

La perspectiva climática también obliga a mirar hacia adelante y planificar. Más allá de las previsiones sobre el comportamiento del clima durante los próximos meses, el desafío pasa por tomar decisiones productivas con anticipación y aprovechar las oportunidades que presenta el actual escenario de la ganadería.

Inscripciones a punto de cerrar
La actividad comenzará a las 8:30 horas de este jueves en el establecimiento El Coraje, en la zona de Sarandí del Yí.

Los interesados en participar pueden realizar su inscripción a través de pasturas.com.uy.

Nolla insistió en la importancia de registrarse cuanto antes, debido a que la organización se encontraba próxima a cerrar las inscripciones ante una convocatoria que ya superaba las 750 personas.