Ante esto Aguerre remarcó que “la actitud de los criadores de producir terneros sería diferente si el único destino fuera la industria frigorífica, porque más de 30 mil productores venden sus productos y la compra la definen entre 25 frigoríficos, por lo que hay una concentración de la demanda” agregando que “los resultados de esta política se deben medir a largo plazo, por una producción que tiene un ciclo productivo, por lo que no pueden tomarse decisiones en el corto plazo”.
“Si analizamos en los últimos 6 años vemos que se produjeron 650 mil terneros más que en los 6 años anteriores a ese plazo” con la exportación de ganado en pie activa.
Sobre el informe que leyó atentamente el ministro, agregó que “hemos tenido un aumento de la faena, del peso de los animales y las toneladas de carne exportada y una relación de precios entre el ternero y el novillo gordo ha estado siempre por encima de 1”.
Ha habido cambios en el precio de la exportación, cambios en la política publica, cambios en los mercados y eso ha determinado que se tenga que tener como base una mayor producción de teneros según consideró.
Por último adelantó que “no hay ninguna razón para cambiar una política que sirve, porque no hay ninguna prueba que indique que la exportación de ganado en pie ha cambiado la actividad de la Industria frigorífica.
Las declaraciones fueron realizadas tras la inauguración del Stand ministerial que tiene como objetivo promover la conciencia agropecuaria.

Tardáguila Agromercados.