Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

Desde el norte profundo del país, Otto Fernández director de la firma que lleva su nombre, desarrolló un extenso panorama sobre el sector agropecuario de Artigas y de buena parte del norte uruguayo, abordando desde la situación climática y productiva hasta los problemas sanitarios vinculados a la garrapata, el rol de las ferias ganaderas, la realidad de los pequeños productores y el crecimiento del escritorio rural que encabeza.

En diálogo con Actualidad Agropecuaria, el consignatario aseguró que el otoño viene dejando condiciones excepcionales para la producción, aunque acompañado por una elevada humedad y un escenario climático inestable.

Fernández sostuvo que más allá de observar con cautela la llegada del invierno, teniendo en cuenta algunas previsiones climáticas que no son muy alentadoras, hoy el balance productivo es ampliamente positivo. Explicó que la abundancia de pasto y la ausencia de heladas permitieron conservar campos verdes y una importante implantación de verdeos, particularmente en zonas arroceras.

“Ha sido un año excepcional con humedad. En algunos casos hasta supera la necesidad, pero para el ganado viene siendo muy bueno. Los procreos han dado muy buenos números, los destetes también y seguramente vamos a tener muchos más kilos que en años anteriores”, afirmó.

Además, indicó que tras la cosecha de arroz quedó una importante disponibilidad de chacras para alimentación animal, situación que fortaleció aún más la oferta forrajera.

LA GARRAPATA Y UN PROBLEMA “QUE NO SE RESUELVE DE UN DÍA PARA OTRO”
Uno de los principales temas abordados durante la entrevista fue la situación sanitaria vinculada a la garrapata, problemática que Fernández definió como histórica en el norte del país y agravada por las actuales condiciones climáticas.

“Es un problema que no vamos a terminar de un año para el otro. El clima es uno de los principales propulsores”, aseguró.

Según explicó, el exceso de pasto, las dificultades crecientes en el manejo ovino, la falta de personal, los campos vacíos y la menor presencia de ovejas en algunas zonas generan condiciones ideales para la propagación del parásito.

No obstante, defendió la importancia del rubro ovino en los sistemas productivos del norte.

“La oveja sigue siendo necesaria porque ayuda a mantener los campos limpios y productivos. Cuando los precios acompañan, es un rubro muy importante”, expresó.

Incluso destacó recientes ventas concretadas en el local Parada Fariña, donde corderas de razas carniceras alcanzaron valores de hasta 120 dólares.

“Hoy ya no existen aquellas ventas de 200 ovejas juntas. Muchas veces hay que vender de a 20, de a 50, pero lo importante son los resultados finales”, comentó.

FERIAS GANADERAS, VIRTUALIDAD Y EL PAPEL DEL PRODUCTOR CHICO
Fernández también analizó la evolución del negocio ganadero y el impacto de la virtualidad sobre las tradicionales ferias físicas.

Reconoció el avance de las pantallas y las herramientas digitales, aunque sostuvo que los remates presenciales continúan teniendo un rol fundamental, especialmente para pequeños y medianos productores.

“El remate presencial sigue siendo más transparente y más ameno. La tecnología ayuda muchísimo, pero el juicio final lo tiene el comprador”, señaló.

En ese sentido, destacó la incorporación de herramientas tecnológicas y la transmisión de las ventas a través de internet, aunque insistió en que la feria física mantiene una función social y comercial clave.

“La feria le da una vidriera al productor chico que muchas veces no tiene otra posibilidad de comercialización. No es lo mismo vender 10 animales en forma particular que competir en una pista con otros lotes y que se pague la calidad”, sostuvo.

Además, explicó que el escritorio viene impulsando incentivos para fomentar la presencia física de compradores en los remates, mediante bonificaciones y reconocimientos en gastos operativos.

CRÍTICAS A LAS MEDIDAS SANITARIAS Y RECLAMO DE “SENTIDO COMÚN”
Uno de los momentos más profundos de la entrevista estuvo vinculado a las críticas que Fernández realizó sobre algunos enfoques sanitarios aplicados en los últimos tiempos.

“El tema sanitario se corrige con formación y educación más que con represión”, afirmó.

El consignatario sostuvo que muchas veces las autoridades toman decisiones sin considerar la realidad diaria del productor del interior profundo.

“Hay situaciones donde no es mala voluntad del productor. Muchas veces es incapacidad económica o las consecuencias que dejan los eventos climáticos”, remarcó.

Como ejemplo, mencionó las recientes inundaciones y crecientes ocurridas en Salto en zonas de Arapey, Pueblo Fernández y áreas cercanas, donde numerosos establecimientos sufrieron daños en alambrados, corrales y extravío de animales por las voluminosas lluvias que causaron grandes inundaciones.

“¿Cuánto cuesta hoy levantar alambrados, recuperar corrales o juntar un ganado que se dispersó por campos vecinos? Además, esos animales vuelven muchas veces con garrapata y generan nuevos problemas sanitarios”, cuestionó.

Fernández también manifestó preocupación por recientes interpretaciones normativas vinculadas a movimientos de tropas y exigencias sanitarias en remates.

Explicó que durante los últimos días recibieron numerosas consultas debido a supuestas nuevas disposiciones para el despacho de ganado, situación que generó incertidumbre entre productores y operadores.

“Muchas veces se pretende actuar a rajatabla sin analizar el contexto ni las dificultades reales que enfrenta la gente”, señaló.

A su vez, defendió el papel de los locales feria como uno de los ámbitos más controlados y transparentes de la cadena ganadera.

“En una feria está toda la documentación, la trazabilidad, las inspecciones sanitarias, la recaudación oficial y las liquidaciones correspondientes. Es uno de los lugares más controlados que existen”, afirmó.

CUESTIONAMIENTOS A LOS CONTROLES Y A LOS “SEMILLEROS” DE GARRAPATA
Fernández también apuntó contra determinadas incongruencias dentro del propio sistema sanitario.

Recordó que durante años hubo movimientos de ganado sin controles efectivos y cuestionó la falta de acciones sobre algunos actores que trasladaban animales entre zonas con problemas sanitarios.

Asociado a los problemas que los “fondos ganaderos” dejaron a la vista, Fernández señaló que “Hubo miles de chips moviéndose sin control y nadie observó nada. Mientras tanto, hoy se le tranca una vaca a un productor en una feria por un chip”, expresó.

Asimismo, relató experiencias personales donde campos saneados terminaron afectados por vecinos que solo remitían ganado gordo a faena con garrapata sin tratamientos sanitarios, bajo determinadas habilitaciones.

“Me hicieron un semillero de garrapata al lado de un campo saneado. Ahí hay incongruencias que hay que analizar seriamente”, afirmó.

Para Fernández, la solución pasa por generar ámbitos de discusión amplios entre autoridades, técnicos, gremiales, consignatarios y productores.

“No se arregla esto cortando cabezas o dejando gente sin posibilidad de vender. Hay familias atrás de cada productor, hay cuentas, bancos, veterinarias y necesidades diarias”, sostuvo.

EL CRECIMIENTO DEL ESCRITORIO Y LA ACTIVIDAD COMERCIAL
En otro tramo de la entrevista, Fernández confirmó que la firma continúa ampliando su estructura técnica y comercial en distintas zonas del país.

Explicó que recientemente incorporaron nuevos profesionales en Montevideo, Salto y Tacuarembó, fortaleciendo áreas vinculadas a remates, veterinaria y negocios rurales.

“Hay que revitalizar el equipo, recomponer estructuras y seguir avanzando sin quedarse en el tiempo”, indicó.

También adelantó que el próximo miércoles 13 de mayo participarán de una nueva actividad de Pantalla Uruguay, con una oferta superior a los 350 vacunos, incluyendo destacados lotes Angus en Rivera y Artigas.

Además, destacó el trabajo que vienen realizando en sanidad preventiva, visitando establecimientos junto a veterinarios y apoyando a productores en controles y tratamientos sanitarios.

“Hace casi dos años que venimos trabajando en sanidad preventiva, recorriendo campos y ayudando a que los ganados lleguen en tiempo y forma a los remates”, explicó.

NEGOCIOS RURALES Y CAMPOS EN VENTA
Finalmente, Fernández se refirió a la operativa inmobiliaria rural de la firma, señalando que actualmente manejan distintos campos en arrendamiento y venta.

Entre ellos destacó una estancia de 5.000 hectáreas en Colonia Palma, actualmente en proceso de subdivisión, orientada a sistemas agrícolas y arroceros.

También mencionó campos de 1.000 y 2.000 hectáreas en Artigas, además de una fracción de 413 hectáreas en la zona de Catalán, ofrecida en exclusividad.

“Contamos con varias oportunidades interesantes para quien quiera invertir dentro del sector inmobiliario rural”, concluyó.