Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

El director de la firma Rubén F. Cánepa, Francisco “Peto” Cánepa, adelantó que el consorcio vuelve a liderar la oferta de reposición en el país. “Serán cuatro días de ventas este martes miércoles, jueves y viernes a partir de la hora 9. Es un volumen propio de la época, en plena zafra, con una oferta muy importante de terneros”, señaló.

La composición de la oferta estará fuertemente marcada por las categorías jóvenes. Los terneros y terneras representarán un porcentaje relevante del remate, reflejando el momento estacional típico del otoño.

“Es algo normal para esta época del año. Históricamente la oferta fuerte aparece ahora y se puede estirar hacia abril, pero no cambia demasiado”, explicó Cánepa.

A pesar del enlentecimiento que muestra la industria frigorífica, la demanda se mantiene activa en prácticamente todas las categorías.

“Las referencias en el campo siguen siendo muy similares a las de semanas anteriores. Puede haber ajustes puntuales de algunos centavos, pero no hay señales externas que indiquen cambios bruscos. Los valores internacionales continúan firmes y eso respalda al mercado”, afirmó.

Mercado del gordo en etapa de ajuste
En cuanto al ganado gordo, Cánepa indicó que el mercado atraviesa un proceso de reacomodamiento.
Las referencias actuales se ubican en el eje de US$ 5,50 para el novillo gordo, mientras que la vaca oscila entre US$ 4,90 y US$ 5,00 por kilo carcasa.

“El mercado está buscando un nuevo equilibrio. La baja existió, pero fue prudente. Muchos productores prefieren esperar y no vender hasta que se aclare el panorama”, sostuvo.

Sin embargo, destacó que esta coyuntura abre oportunidades para la reposición.

“Ahora aparece una ventana para comprar mejor ganado de campo. En invierno la oferta vuelve a ajustarse y estas oportunidades ya no están”.

Más allá de las lluvias generalizadas en todo el país, la situación forrajera presenta diferencias marcadas entre regiones. Mientras el sur enfrenta mayores dificultades, el norte del país atraviesa un momento muy favorable.

“El norte viene excepcional desde hace más de un año. Los campos están en gran forma, con muy buenas pasturas. Llovió muy bien en varias zonas y eso consolida el panorama, son un impulso clave para quienes están invirtiendo en verdeos y praderas”, explicó.

Destacada oferta de la firma Cánepa
El escritorio presentará una oferta variada y de calidad en distintas zonas del país, con fuerte presencia de terneros, novillos y vientres.
Entre los principales lotes se destacan: terneros de Estancia Cerro Pelado en Paysandú, terneros destacados de 175 y 240 kg, además de Estancia La Pampeana terneros de muy buena clase en Artigas y de Estancia Don Joaquín del Yacuy también en Artigas, lote de terneros Angus sobresaliente. Terneros y terneras en Salto de Carmes Suarez, novillos de 1 a 2 años de Cabaña El Tereré en Salto, novillos de 380 y 390 kg. para cuota, y de Establecimientos Ana María también para cuota. Variada oferta de vacas de invernar de reconocidos establecimientos en Salto como de Estancia El Recreo, ganado Hereford, de El Tereré ganado Angus negro y en Artigas de Est. Santa Elena de M. Solari. Vaquillonas de 1 a 2 años de El Recreo, El Tereré y de Santa elena e importante volumen de vientres preñados de Est. La Carolina de M y M de Garrou en Rivera y Artigas. Cánepa subrayó además las herramientas financieras disponibles para los compradores.

“Hay vientres preñados con plazos extendidos, categorías con financiación especial y beneficios diferenciales para quienes operen por distintas modalidades. Es una oferta muy completa. Esperemos que sea una semana de buenos negocios”, concluyó.