Un nuevo rebrote de Covid 19 registrado en las últimas horas en Pekín, China, con más de 100 casos positivos fue confirmado según la Organización Mundial de la Salud (OMS). Hay 79 casos que están vinculados a un gran mercado de la ciudad generando inmediatas consecuencias y la posible concreción de altos controles y estándares de calidad en los productos importados por el gigante asiático.

El Dr. Marcelo Secco CEO del Grupo Marfrig para el Cono Sur fue consultado por Actualidad Agropecuaria para conocer más de cerca sobre la actualidad y las repercusiones inmediatas que podrían repercutir en nuestro país.

«Todavía es extraoficial, son todas noticias de prensa y de clientes. Es preocupante, hemos alertado a las autoridades que ya han tomado cartas en el asunto para saber si esto tiene una versión formal y oficial tanto en el control de Aduana interno como en el control entre provincias».

Secco sostuvo que el caso que genero y disparo los 79 positivos de Covid 19, tuvo como origen un «Food Market» lo que genero gran preocupación asociada a los alimentos.

«Estamos esperando la noticia oficial, en el ínterin, estamos en el ejercicio de negociación con clientes que intentan paralizar toda la situación a raíz de esta alerta».

En, ese sentido, agregó que desde hace algunos días se estaba negociando con algunos importadores, planteos similares a los que la empresa recibió en el verano, los que se refuerzan a consecuencia de esta noticia, «habrá que ver lo que pasa en las próximas horas, preocupa por el nivel de exposición que tenemos con el mercado de China».

Secco destacó que la situación sanitaria de nuestro país generada por las positivas desiciones a nivel gubernamental sumadas a la situación sanitaria de las plantas proveedoras de esos embarques hacen que la situación de Uruguay sea muy buena en función de poder defenderse técnicamente además de la capacidad negociadora.

FAENA KOSHER

Ante la llegada de los equipos de rabinos para desarrollar y supervisar las faenas Kösher en nuestro país, el Dr. Marcelo Secco señalo que los mismos llegaron en dos vuelos, un equipo esta trabajando en el Establecimiento Colonia perteneciente a Marfrig con destino a Israel y el otro equipo que están en dos plantas diferentes tienen como destino EE.UU.

En ese sentido agrego que no esta previsto por el momento traer a un segundo equipo para realizar faena en las plantas del Grupo, teniendo en cuenta la realidad del mercado de exportación y la oferta de haciendas.

«Hoy el desafío es como seguir trabajando y escapar a esta situación que enllentece el comercio mundial».

FAENA DE VACUNOS POSITIVOS A TUBERCULOSIS

En varias oportunidad se han realizado faenas sanitarias en el Frigorífico salteño La Caballada, la última fue a comienzos del año pasado, por esta razón, y ante la preocupación que se genera a raíz de no tener una planta actualmente realizando las mismas, Secco, señalo que se ah planteado en su momento, se hizo el esfuerzo con la planta de Salto y su gente apoyados por el MGAP y MSP. Hoy la situación es preocupante y esta siendo encaminada.

Destacó que se han mantenido una reunión la pasada semana con el MGAP, las delegaciones de las gremiales de obreros y las rurales, en la que se generó una vía en la cual en una planta del Sur del país podría concentrarse esa actividad dando las garantías a todos los involucrados y de esa manera el MGAP podría avanzar en el control de esa enfermedad de forma mas sostenida.

«No es algo que este planteado hoy como actividad en ninguna de nuestras plantas» aseguro Secco.

ESTRADIOL EN BOVINOS Y LA PROHIBICION DE LA UNION EUROPEA BACAS 

Desde hace unas semanas el tema de ah intensificado, es que la Unión Europea continúa presionando a nuestro país para que suspenda el uso del Estradiol en los bovinos.

En referencia a la misma, Secco señalo que se presentan «dos temas» por un lado la parte formal que nuestro país merece tener una discusión y una negociación con la Unión Europea, en tal sentido, destaco que la profesión veterinaria actuó rápido y se coordino, señaló que hay un referente en materia de reproducción como lo es el Dr. De Nava con quien se han mantenido en contacto de manera de dar un mayor apoyo y sostén al MGAP desde el punto de vista técnico.

«Es un tema que esta en negociación y en revisión, sin dudas que sería un retroceso en costos y efectividad y ahorros que genera en las etapas del ciclo reproductivo del vacuno. Si esto ocurriese y no hay chance de solventarlo habrá que ver de que forma amortiguar ese costo».

Escuche la entrevista completa al Dr. Marcelo Secco aquí: