NUECES PECÁN EN EL MERCADO MODELO
17 de junio de 2019CON MENOS GANADO DE CORRAL Y ESCASA OFERTA LA FAENA VUELVE A DESCENDER
17 de junio de 2019El precio del novillo gordo en nuestro país nuevamente volvió a aumentar acercándose a valores históricos como los registrados en marzo de 2011 cuando el kilo de novillo gordo —en dólares corrientes— alcanzó el nivel más alto de la historia, de US$ 4,10 el kilo carcasa, con un dólar que en aquel entonces cotizaba en el entorno de los U$S 19,50, precticamente la mitad de la cotización actual que ronda los U$S 36. De esta forma sigue liderando la tabla de precios en la región y se aleja cada vez más de los precios de los países vecinos.
De acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana del 9 al 15 del mes corriente, los valores de las haciendas por octava semana consecutiva registraron nuevamente aumentos en sus valores promedio en todas las categorías producto de la gran escasez de oferta persistente.
“CON DISMINUCIÓN DE LA FAENA SE MANTIENE LA TENDENCIA AL ALZA DE LOS VALORES”, es el comentario según los consignatarios.
Los novillos gordos especiales de exportación aumentaron su valor medio U$S 10 centavos llegando a los U$S 4,02 por kilo carcasa. Para las vacas especiales el valor también aumento con respecto a la semana anterior en U$S 10 centavos a U$S 3,79 por kilo carcasa y las vaquillonas especiales aumentaron el suyo en U$S 13 centavos a U$S 3,89.
MERCADO DE REPOSICION
Comentario: MERCADO FIRME Y DEMANDADO EN TODAS LAS CATEGORIAS.
MERCADO DE OVINOS
En cuanto a los ovinos, los operadores señalaron en su comentario “SE MANTIENE LA POCA OFERTA. MERCADO FIRME”. Los precios para los lanares nuevamente volvieron a aumentar en casi todas las categorías. Corderos hasta 35 kg. aumentan a U$S 3,57, Corderos pesados aumentan U$S 3,59 al igual que los Borregos. Los capones mantienen su valor de U$S 3,30 y las Ovejas aumentaron a U$S 3,25.
