Según detalló Valor Carne, en Paraguay el novillo apto para la UE se paga en el entorno de los 3,65 dólares, diez centavos más que hace siete días. Ésta es la única plaza que registra un cambio en la semana y hace muchas que los valores vienen oscilando en el entorno de 3,55-3,75 dólares.

En Argentina, el novillo pesado y trazado vale 4,35 dólares, con un movimiento de unas décimas de centavo que sólo afectan el redondeo. Ya van cinco semanas con aumentos de entre $A 5 y 8 por período, que sólo logran mantener el equivalente en dólares.

Brasil: el novillo gordo cotiza a 4,08 dólares, igual a la semana pasada. El aumento del precio en reales fue neutralizado por una devaluación del mismo valor, al pasar el dólar de 5,11 a 5,16 reales. El ritmo de las exportaciones durante la segunda y la tercera semana del mes se incrementó y ahora apunta a las 200 mil t para el mes, lo que establecería un nuevo récord, al superar en 8% a la máxima anterior, observada también en agosto, pero del año pasado.

En nuestro país, el novillo de exportación tiene un precio de 5,12 dólares promedio en las últimas jornadas. Según los consignatarios, el mercado recupera su nivel de actividad. La faena de la semana pasada fue de casi 40 mil cabezas, 7% más que en la previa y 1% mayor que el promedio de las anteriores diez. Las exportaciones a la tercera semana siguen a un ritmo flojo, apuntando a 33 mil tec, 34% menos interanual. Sería el segundo mes consecutivo con disminuciones interanuales en los embarques, aunque la sumatoria de los ocho meses todavía estaría marcando un crecimiento sobre 2021.

Precios extra Mercosur

Se indican los valores del novillo terminado en plazas seleccionadas, expresados en USD por kilo carcasa.

Estados Unidos:         5,17
Unión Europea:           4,97