Brasil en quince días acumula una suba de 35 centavos de dólar y ya supera el valor previo al autoembargo al gigante asiático. Uruguay ganó dos centavos, mientras Paraguay y la Argentina no tuvieron cambios, mientras que a nivel extra región, Australia gana competitividad frente a Estados Unidos.

Según el informe generado por Valor Carne, en la última semana, las cotizaciones en dólares del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron un variado comportamiento. En Brasil, el novillo gordo se paga US$ 3,90, quince centavos más que hace siete días, con lo que acumula 35 centavos en dos semanas, desde que se rehabilitaron las exportaciones a China. Este valor es algunos centavos superior al vigente hasta antes del autoembargo de 23 de febrero y similar al de mediados de septiembre, cuando los embarques brasileños alcanzaban récords. Hay indicios de que la suba de estas semanas se estaría moderando.

En nuestro país, el novillo tipo exportación vale US$ 4,16, con dos centavos de aumento intersemanal. Según los consignatarios, el mercado está firme y estable con preferencia por las vacas. La faena de la semana al 1ro de abril fue de casi 40 mil cabezas, 11% menos que en la previa.

Argentina: el novillo pesado y trazado cotiza a US$ 4,30, sin cambios. El aumento de $A 10 en los ofrecimientos de los exportadores igualó a la devaluación semanal. Tras cinco semanas de bajas en dólares, es la primera en que se mantiene.

Finalmente en Paraguay, el novillo apto para la Unión Europea tiene un precio de US$ 3,60, también sin cambios. La oferta sigue restringida y la demanda activa según los operadores calificados.

EE.UU. aumentó doce centavos en la semana, tocando casi los seis dólares por kilo. Con nueve centavos más, Europa casi mantiene la paridad con ese mercado; su apreciación en la semana se debió al fortalecimiento del euro. En ambos mercados, los precios son los más altos de los últimos cinco años.

En Australia, el valor al primero de mes se mantuvo igual a 30 días antes, con estabilidad en el precio interno y en su paridad con el dólar estadounidense. Con acceso a mercados externos casi igual a Estados Unidos, su competitividad actual es muy importante.