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24 de septiembre de 2019
INAC informó que en los últimos 7 días al 21 de setiembre se procesaron 39.688 vacunos, -566 menos que en la semana anterior (-1,5%). En cuanto a la comparación con la misma semana del 2018, fueron 787 animales menos esta semana del corriente año.
Los novillos representaron el 43,7% de la faena con 17.336 animales procesados por la industria disminuyendo 942 animales producto de la finalización de las faenas para la cuota 481 al igual que la categoría de vaquillonas que disminuyo en 1.658 animales. Los vientres lideran la tabla y representan el 54,8% con 21.758 hembras procesadas de las cuales 16.421 fueron vacas (41,4%) un aumento de 1.958 animales con respecto a la semana anterior y 5.337 (13,4%) vaquillonas.
En lo que va del mes se procesaron 122.334 vacunos, un 7,3% menos que en las mismas semanas de setiembre de 2018.
Las plantas más activas fueron Canelones (3.998), Las Piedras (3.644), B.P.U (3.637), P.U.L.S.A (3.515) y Tacuarembó (3.408).
犀利士
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