INAC informó que en los últimos 7 días al 24 de octubre se procesaron 47.171 vacunos, 406 animales menos que en la semana anterior (-1%). En lo que va del año se van faenando un total de 1.557.368 vacunos, unos 268.612 animales menos que el año anterior. Los vientres representan el 53,3% con 25.138 hembras industrializadas de las cuales 18.945 fueron vacas (40,2%) y 6.193 (13,1%) vaquillonas, los novillos representan el 45% unos 21.209 animales procesados por la industria.

Las plantas más activas fueron PUL SA (4.365), Tacuarembó (4.326), B.P.U (4.026), Las Piedras (4.005) y Colonia (3.945).

En el caso de los lanares, la actividad industrial también presento un aumento (12,5%) en la última semana en 4.205 animales mas posicionándose en 37.705 ovinos totales industrializados, de los cuales el 60% fueron corderos, unos 22.676 según la información que divulgó el INAC.

Las plantas más activas fueron San Jacinto (9.318), Las Piedras (8.480), Somicar (6.452) y Frigocerro (4.345).