Nos encontramos con José Aicardi, para dialogar sobre el presente y futuro del sector agropecuario. Pese a su juventud, un Consignatario y empresario con vasta experiencia y conocedor de los diferentes rubros que se manejan en nuestro país. Es uno de los principales de Megaagro, empresa que maneja todos los temas ganaderos, pero que tiene además fuerte incidencia en el mercado Agrícola, y además brinda muchos servicios en el área de cultivos y el rubro de suplementación y alimentación animal, y que hace un gran aporte en todos los rubros de la explotación agropecuaria del país. Una nueva central inaugurada recientemente en Young, departamento de Rio Negro, que tiene una alta incidencia en toda la variada actividad que se desarrolla en una amplia zona del centro del país, y litoral uruguayo. Otra planta realmente muy importante está pronta para ser inaugurada en Salto, pero ya en actividad. Un potencial de crecimiento sostenido en los últimos años, que ubican a la empresa en el contexto nacional de actividades. En Salto, desde siempre, la empresa tiene su fortaleza en todos los rubros que maneja, contando con la experiencia del Ing. Francisco Preve, el técnico Marcos Russo, y del Ing. Juan Pablo Gabrielli y Elbio Malvasio.

Hablándonos de su visión sobre la situación del país hoy, señaló que “estimo este 2023 es un año más desafiante para la ganadería uruguaya, tal vez en el momento con alguna incertidumbre, más que nada por los mercados internacionales, y la volatilidad de precios que hay, un año que ha sido duro para el ganadero, sobre todo por lo que fue esa seca, profunda y larga. Hoy gracias a Dios cuando uno mira el lado del vaso medio lleno o medio vacío, observamos por el lado del vaso lleno, lo que significa ese clima que hoy nos empieza a acompañar. Sobre todo por lo que significa forrajeramente, con buenas lluvias, donde los campos están viniendo. Estimo que el escenario en lo que hace a valores hoy, tiene como te dije ciertas incertidumbres, pero en definitiva tenemos que rescatar también cosas buenas.

UN EXCELENTE PRADO.

Más adelante señaló que hace pocos días tuvimos un Prado, con una muestra de genética excepcional. Creo que estamos frente a una crisis, estructural, no coyuntural, y hoy tenemos que pasar lo mejor posible. La apuesta genética del Uruguay, es también a largo plazo. Todos sabemos que invertir en genética no es gastar, y ese es el gran concepto que el Productor uruguayo tiene. Creo que el productor uruguayo lo último que pierde es el optimismo, y las ganas de seguir adelante. Hoy estamos inmersos en una nueva zafra de reproductores y sinceramente lo que se ha visto hasta ahora, nos hace optimistas, con una colocación de todos los animales que han salido a la venta. Seguramente como otros años, estamos en un mercado de valores, donde se define todo entre la oferta y la demanda, pero estimo la gente va  apostando a entorar fuertemente. Hoy vemos claramente una apuesta a la ganadería, a crecer y a sostenerse. A veces mirando de afuera, alguien puede opinar que luego de un año tan bueno, el anterior que tuvimos, la plata se guardó, pero los hechos demuestran que no, la plata se reinvirtió.

SEQUÍA Y AGENDA DE REMATES

En ese sentido dijo que lamentablemente tuvimos contratiempos como la seca, que nos hizo perder hectáreas de pradera de mejoramientos que atrasan otras cosas, con un panorama de mercados internacionales que no ayudan. Igual veo a la gente metiéndole para adelante. En lo que hace a la zafra de reproductores de primavera que ya está en curso, el Ing José Aicardi señaló que “Ahora estaremos arrancando este martes 3 de Octubre, con el remate de Sociedad ganadera el Yunque, que como todos saben vamos ir con una oferta excepcional de Angus, a lo que le sumamos este año 15 toros Brangus, donde la cabaña hace algunos años, está en el desarrollo de líneas genéticas de Brangus. Será en la propia Cabaña, y la oferta de Angus es de 115 toros. También van 45 Brangus . A ello le sumamos unos 260 vientres de los cuales 40 son PI y el resto es SA.

CABAÑA MACEDO

Después nos vamos al Departamento de Artigas, con Cabaña Macedo de Gustavo y Gabriel Riani, realmente una cabaña que ha tenido una evolución genética tremenda, con mucha historia, con muchas raíces. Eso va a ser el 7 de Octubre en la propia cabaña. Vamos con la firma Gaston Araujo conjuntamente. Vamos a ir con un muy buen conjunto de Toros Angus y Brangus. Pero lo destacable es una semi liquidación, una venta especial de vientres Brangus, que va a estar haciendo Gabriel Riani, junto con la Sultana, y creo que vale la pena.  En el Prado la Gran Campeona hembra fue de Gabriel Riani, una de las cabañas líderes. Por eso hacemos la invitación. Luego la otra semana, el 11 de octubre al remate de Yatay, en Treinta y Tres, que compartimos con Gambetta Negocios Rurales. 50 Toros excepcionales Polled Hereford.

DON ROBERTO

Después nos venimos a Salto, con Don Roberto del Dr. Marcelo Texeira. Un remate del cuál estamos encantados, es el Cuarto Remate que vamos a estar haciendo con los hermanos Gaudin, Esto ha sido un éxito y es todo mérito del Dr. Marcelo Texeira. Una persona que lo trabaja muy bien, con una calidad genética excepcional. La tradición de sus Hereford, pero también con toda la nueva impronta en el Angus. Los esperamos el sábado 14 de octubre a las 5 de la tarde en la Asociación Agropecuaria de Salto. El día 18 nos vamos a Valle Chico y el Toril, de la familia Bonomi, Marcelo y Héctor, con una muy buena oferta de 35 toros Hereford y Polled Hereford, 20 toros Angus, lo hacemos en forma conjunta con el Escritorio de Fernando De la Peña, en su casa de la ciudad de Minas, en el Puente Otegui. El dia 20 de Octubre nos vamos a El Paraíso de Bordaberry. Otro remate tradicional de la ganadería uruguaya. Con una oferta de Hereford excepcional y Polled Hereford, conjuntamente con la firma Andrade Rodriguez Limitada. Son 60 toros Hereford y Polled Hereford.

CERRANDO LA ZAFRA

Para cerrar la zafra de este año, José Aicardi señaló que, estaremos el 28 de Octubre en la Cabaña Don Nestor, de Laureano Moreira, es un remate relativamente nuevo es el segundo, con una firma amiga en Rocha. Es un Angus de una Cabaña joven nueva pero que está haciendo una inversión en genética, el año pasado fue un gran éxito este remate. Con esto cerramos el calendario, pero durante el mes vamos a estar abriendo una subasta virtual tradicional para nosotros de El Tacurú, de Luis Felipe Fros, que tiene una genética Brangus excepcional. La abrimos a la subasta virtual el 10 de octubre, la cerramos el 17 de Octubre, finalizó diciendo nuestro entrevistado.