Se llevó a cabo el pasado 3 de octubre en la Cámara Mercantil de Productos del País el lanzamiento de dos cursos virtuales relacionados con la producción de Alimentos para Animales

Esta actividad se efectuó en forma conjunta por la Asociación Uruguaya de Industrias de Nutrición Animal – AUDINA y la Dirección General de Servicios Agrícolas – DGSA, del MGAP. Estas actividades de capacitación son parte del PROGRAMA FEED&FOOD SEGURO FEEDLATINA para la «Armonización Regulatoria e lnocuidad de los Alimentos para Animales en América Latina y el Caribe», Proyecto PG/STDF/345 financiado por el Fondo para la Aplicación de Normas y el Fomento del Comercio- STDF que administra la OMC; las mismas son coordinado en conjunto por FEEDLATINA y el llCA, contando con la colaboración técnica de la FAO y la OlE. Se prevé que 60 técnicos uruguayos del ámbito público y privado, realicen los siguientes dos cursos virtuales no presenciales durante los meses de octubre, noviembre y diciembre próximos:

• Buenas Prácticas de Fabricación de Alimentos para Animales • Análisis de Peligros de Puntos Críticos y de Control Dos técnicos nacionales llevaran a cabo la coordinación y facilitación de los cursos en el país, la lng. Agr. Elcira Eguren de DICA-DGSA-MGAP y el Dr. Javier Lasarte Vicepresidente de AUDINA. En la oportunidad compartieron el uso de la palabra el Gerente de la Cámara Mercantil de Productos del País el Cdor. Gonzalo González, el Director Adjunto de la DGSA Ing. Agr. Pedro de Hegedus, el Presidente de AUDINA Ing. Agr. Pablo Azpiroz, el Director de la División Inocuidad y Calidad de Alimentos Ing. Agr. Gustavo Blanco en nombre de Proyecto de FEEDLATINA y los Coordinadores de los cursos ya mencionados.

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