Los mejores novillos cierran esta semana con propuesta de hasta US$ 2,85 el kilo carcasa, a levantar y con plazo, mientras que las mejores vacas se cotizan entre US$ 2,55 y US$ 2,60.

“La oferta parece haberse cortado, porque los que tienen novillos han manifestado la intención de terminarlos y venderlos en zafra”, manifestó uno de los operadores consultados.

No obstante, alguno ha señalado que en su caso “hemos podido colocar algunos lotes en el eje de los US$ 2,87 a principios de la semana, pero casos puntuales y que no se han repetido”, dijo otro intermediario.

Todo parecería indicar que el mercado se irá hasta la zafra de abril-mayo sin mayores sobre saltos.

De acuerdo a lo que acusan los operadores las plantas han comenzado a restringir su actividad, “en algunos casos no dan precios, anotan ganados para dentro de 20 días pero sin cotización, especialmente vacas. Los novillo pueden conseguir alguna entrada más ágil, pero tampoco hay mucha desesperación por hacerse de la oferta”, explicaba un consignatario al tiempo que otro agregó, “a mi esta semana ni me sonó el teléfono”, dando a entender que había un marcado desinterés por parte de la demanda.

A la planta de Marfrig del departamento de San José, que está cerrada por licencia de personal, podrían agregarse otras empresas que planea parar desde la primera semana de abril, aunque esto no ha sido confirmado desde el sector industrial y solo se maneja como comentario entre operadores. No obstante, varias redujeron actividad durante la semana y tiene los días contados para que los equipos de faena kosher se retire, previo a la Pascua.

En general se habla de que la mayoría de los equipos estarían realizando su última faena en Uruguay el 24 de marzo; algunos podrían incluso dar por terminada su labor algunos días antes, lo que bajaría la demanda notoriamente.

Tardáguila Agromercados.