Al comienzo de una nueva semana, continúa siendo limitada la oferta de ganado preparado con un porcentaje relevante de plantas que sigue concentrada en la faena de corral.  Hay disparidad en los valores propuestos, pero en un rango que ha operado estable en la última semana.

Los precios planteados son muy específicos de acuerdo al negocio que maneje cada industria. Los que estén faenando kosher o tengan líneas de mayor valor manejan referencias entre 5 y 5,10 dólares por kilo con valores algo mayores por lotes puntuales. Los que están ateniendo otros mercados continúan proponiendo 4,90 dólares por los novillos.

En las vacas el rango de precios planteado va desde US$ 4,65 a US$ 4,90 por kilo. Las referencias para vaquillonas van sobre 4,90 y 4,95 dólares por kilo.

En el abasto la demanda está tranquila teniendo en cuenta el mayor ingreso de carne que se está dando desde Brasil.

Se ha notado un alargamiento en las entradas con plantas que estaban con dos a tres días que pasan ahora a una semana. En la medida que la oferta de hacienda preparada siga limitada, la industria operará en los niveles de faena registrados en las últimas semanas.