En diálogo con Actualidad Agropecuaria ayer miércoles, el CEO para el Cono Sur del Marfrig Group Dr. Marcelo Secco, sostuvo que las próximas 24 horas serán fundamentales para concretarse la reapertura del Frigorífico salteño La Caballada (Cledinor S.A.). «Estamos haciendo todos los esfuerzos y análisis posibles para comenzar la segunda semana de febrero, tenemos el impedimento provisorio de exportar a China, hemos estado evaluando otros negocios, estamos a la espera de la reapertura de Uruguay para Japón, no es sustitutivo de China pero es una opción mas de mercado» comento Secco.

Además confirmo que se esta evaluando la posibilidad de faena de animales positivos a la Tuberculosis a pedido del Ministerio ya que las plantas que actualmente están habilitadas para realizar estas faenas se encuentran al sur del país, y de confirmarse sería una muy buena salida para aquellos productores que se encuentran al norte del territorio nacional con esta problemática en sus animales.

Otro adelanto de Secco fue que de confirmarse la reapertura de la planta, no volverían las cuadrillas Kosher a realizar faena, entre otras cosas visualizó con muy buenas perspectivas los mercados internacionales para la carne en un año que aparenta será muy duro en lo nacional.

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