INAC informó que en los últimos 7 días al 26 de setiembre se procesaron 36.896 vacunos, 2.012 animales más que en la semana anterior (6%). En lo que va del año se van faenando un total de 1.386.440 vacunos, un -17,9% (-303.297) menos que en el mismo lapso de tiempo del año anterior.

Los vientres representan el 51,9% con 19.153 hembras industrializadas de las cuales 14.364 fueron vacas (38,9%) y 4.789 (13%) vaquillonas, los novillos representan el 46,4% unos 17.135 animales procesados por la industria.

Las plantas más activas fueron Las Piedras (4.145), Colonia (4.055), B.P.U (3.898), Carrasco (3.771) y INALER SA (3.093).

En el caso de los lanares, la actividad industrial presento un significativo aumento (44%) en la última semana en 9.735 animales más posicionándose en 31.991 ovinos totales industrializados, de los cuales el 63% fueron corderos, unos 20.178 según la información que divulgó el INAC.

Las plantas más activas fueron Las Piedras (8.119), San Jacinto (7.665), Somicar (5.535), Casa Blanca (4.193) y Frigocerro (4.077).