INAC informó que en los últimos 7 días al 7 de marzo se procesaron 42.206 vacunos, 1.346 animales más que en la semana anterior (3%), en lo que va del año 2020 se han faenado un total de 339.530 vacunos, 112.804 animales menos (-33%) con respecto a igual fecha del año 2019.

Los novillos representaron el 47,5% de la faena con 20.048 animales procesados por la industria, mientras que los vientres representan el 50,9% con 21.462 hembras procesadas y de esta manera vuelven a ser las mas industrializadas de las cuales 13.834 fueron vacas (32,8%) y 7.628 (18,1%) vaquillonas.

Las plantas más activas fueron Las Piedras (4.467), Carrasco (3.793), BPU (3.506), Ontilcor SA (3.381) y Tacuarembó (3.263).

En el caso de los lanares, la actividad industrial volvió a recuperarse considerable en la última semana. La mismo fue de 3.627 ovinos más (35) posicionándose en 13.982 animales totales industrializados, la categoría de corderos lidera la posición delantera con el 43% de la faena según la información que divulgó el INAC.

Las plantas con mayor actividad fueron Las Piedras SA (3.776), San Jacinto (3.618) y Sidercol SA (2.616).