INAC informó que en los últimos 7 días al 17 de octubre se procesaron 47.577 vacunos, 7.264 animales más que en la semana anterior (18%). En lo que va del año se van faenando un total de 1.510.197 vacunos, unos 283.091 animales menos que el año anterior. Los vientres representan el 53% con 25.215 hembras industrializadas de las cuales 19.592 fueron vacas (41,2%) y 5.623 (11,8%) vaquillonas, los novillos representan el 44,8% unos 21.311 animales procesados por la industria.

Las plantas más activas fueron Carrasco (4.515), Tacuarembó (4.233), B.P.U (4.091), Las Piedras (3.935) y PUL SA (3.540).

En el caso de los lanares, la actividad industrial también presento un aumento (11%) en la última semana en 3.343 animales mas posicionándose en 33.500 ovinos totales industrializados, de los cuales el 68% fueron corderos, unos 22.866 según la información que divulgó el INAC.

Las plantas más activas fueron San Jacinto (9.229), Las Piedras (8.180), Somicar (5.387) y Frigocerro (4.661).