INAC informó que en los últimos 7 días al 25 de enero se procesaron 35.806 vacunos, 23 animales menos que en la semana anterior.

Los novillos representaron el 45,8% de la faena con 16.386 animales procesados por la industria mientras que los vientres representan el 52% con 18.646 hembras procesadas y de esta manera vuelven a ser las mas industrializadas de las cuales 14.548 fueron vacas (40,6%) y 4.098 (11,4%) vaquillonas.

Las plantas más activas fueron Las Piedras (4.194), Carrasco (3.607), PUL (3.251), Ontilcor SA (3.235) y B.P.U. (3.019).

En el caso de los lanares, la actividad industrial nuevamente volvió a bajar en la última semana. El mismo fue de 4.418 ovinos más posicionándose en 12.122 animales totales industrializados según la información que divulgó el INAC.