INAC informó que en los últimos 7 días al 14 de marzo se procesaron 42.170 vacunos, 36 animales menos que en la semana anterior, en lo que va del año 2020 se han faenado un total de 381.700 vacunos, 120.629 animales menos (-24%) con respecto a igual fecha del año 2019.

Los novillos representaron el 47,9% de la faena con 20.187 animales procesados por la industria, mientras que los vientres representan el 50% con 21.070 hembras procesadas y de esta manera vuelven a ser las mas industrializadas de las cuales 16.105 fueron vacas (38,2%) y 4.965 (11,8%) vaquillonas.

Las plantas más activas fueron Tacuarembó (4.500), Carrasco (3.893), Las Piedras (3.724), Ontilcor SA (3.510) y PULSA (3.362).

En el caso de los lanares, la actividad industrial por segunda semana consecutiva volvió a aumentar considerable en la última semana. Dicho aumento fue de 5.783 ovinos más (41%) posicionándose en 19.765 animales totales industrializados, la categoría de corderos lidera la posición delantera con el 51% de la faena según la información que divulgó el INAC.

Las plantas con mayor actividad fueron Las Piedras SA (7.317), San Jacinto (6.049) y Frigocerro SA (3.125).