INAC informó que en los últimos 7 días al 2 de Mayo se procesaron 36.122 vacunos, con un día menos de actividad producto del feriado del 1ro. de mayo, el descenso de animales industrializados fue de 4.023 bovinos menos en la última semana. En lo que va del año se van faenando un total de 601.864 vacunos, un -28,2% (-236.520) menos que en el mismo lapso de tiempo del año pasado. Las plantas más activas fueron Tacuarembó (3.561), Las Piedras SA (3.550), Carrasco (3.078), San Jacinto (2.736) y Colonia SA (2.564).

Los vientres representan el 53,8% con 19.424 hembras procesadas por la industria de las cuales 15.283 fueron vacas (42,3%) y 4.141 (11,5%) vaquillonas., mientras que los novillos representaron el 44% de la faena con 15.892 animales procesados por la industria.

En el caso de los lanares, la actividad industrial se ajusto en la última semana en 14.333 animales posicionándose en 475 ovinos totales industrializados, de los cuales el 92 % fueron capones, un0s 435 según la información que divulgó el INAC.

Las plantas más activas fueron Casa Blanca (240) y Mun. Artigas (235).