Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

Este lunes 23 de febrero se realiza en la Asociación Agropecuaria de Salto, la cuarta edición del remate “Genética Predecible”, con las cabañas “El Pampero” y “Talitas”. Las ventas estarán a cargo de la firma Zambrano & Cía, con administración propia, 180 días libres o 12 cuotas y con transmisión por Paisano Tv.

La oferta será de 90 carneros Merino y Poll Merino Australiano de ambas cabañas y 250 vientres. Todos los animales cuentan con información objetiva individual.

Álvaro Arrieta, representante de Zambrano & Cía. en Salto, confirmó que el remate se realizará a las 18:00 horas, “donde estaremos vendiendo toda la oferta de carneros, borregos y vientres con datos”, subrayando la apuesta permanente de las cabañas por la mejora genética del rubro ovino. 

Las condiciones serán de 180 días libres, flete gratis para carneros, 5% por pago contado y 4% para quienes retiren su compra el día del remate. Además, se realizarán dos sorteos de US$ 400 entre quienes concreten preofertas a través de la web del escritorio.

Genética respaldada en información objetiva
El Lic. Rafael Burutaran, responsable técnico de la cabaña “El Pampero” de Luis Mosca, destacó el momento productivo que atraviesa el norte del país, con un escenario climático favorable y valores firmes tanto para la lana como para la carne. “Se da un combo muy bueno para el Merino, y quienes sostuvieron el rubro hoy se ven recompensados”, afirmó.

Desde el punto de vista técnico, Burutaran hizo hincapié en que la base del remate es la información genética objetiva. “Nadie piensa en vender un animal sin datos. Todo mejoramiento debe estar respaldado en información. Los carneros que llevamos están en muchos casos dentro del 1% y 5% superior de la evaluación genética”, explicó, en referencia a los parámetros surgidos de la evaluación genética de INIA que se desarrolla en Uruguay desde 2002.

En la oferta de El Pampero se destacan 42 borregos MO, ocho doble tatuaje y dos carneros planteleros hijos de “Ramily”, reproductor australiano utilizado en la cabaña desde hace tres generaciones y ubicado en el top 1 y top 5 de la evaluación genética. “Son animales afinadores, con fuerte énfasis en finura y peso de vellón, pero sin descuidar conformación, aplomos y producción de carne”, sostuvo.

En hembras, la cabaña presentará 35 ovejas Poll Merino MO, boca llena pero jóvenes, todas con datos objetivos. Se trata de vientres de 57 a 58 kilos, con buen volumen corporal y destacados valores de lana. “Buscamos equilibrio: finura y peso de vellón, pero también buena conformación para sistemas extensivos del norte”, remarcó Burutaran.

Percentiles destacados y nuevas variables
Por su parte, el Ing. Agr. Federico De Brum, responsable de la cabaña “Talitas” del Ing. Agr. Daniel De Brum, enfatizó que esta cuarta edición del remate de “Genética Predictiva” consolida una propuesta basada en superación anual y rigurosidad técnica.

“En el catálogo los colores identifican los percentiles: 1%, 5% y 10% superior para distintas características. Estamos hablando de animales que se ubican en los niveles más altos de una base de datos que reúne miles de registros desde 2002”, explicó.

De Brum destacó además la incorporación de nuevas variables, como datos de consumo, eficiencia alimenticia y emisiones de metano en determinados animales, en línea con un compromiso creciente con la sostenibilidad ambiental.

La oferta de Talitas incluirá aproximadamente 150 ovejas divididas en lotes con EPD y con Flock Testing, unas 50 borregas bajo el mismo esquema, y entre 40 y 42 machos. Entre ellos se presentarán padres con prueba de progenie, animales de cuatro dientes y borregos de dos dientes, todos con sus respectivos datos de EPD y destacados en diferentes características productivas, concluyó.