Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

Este jueves 26 de febrero se llevará a cabo la 25ª edición del “Día del Merino” en el predio de la Asociación Agropecuaria de Salto, consolidándose como una de las principales citas anuales de la raza en el país, con destacada participación de cabañas e instituciones vinculadas al rubro ovino.

El evento, organizado por la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay, cuenta con el respaldo del Secretariado Uruguayo de la Lana, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria y el Consorcio Regional de Lanas Ultrafinas, reafirmando su carácter técnico y productivo.

Las actividades comenzarán a las 9:15 horas con la bienvenida, dando paso desde las 9:30 a las charlas técnicas. En esta instancia, la Cra. Josefina Sanguinetti (SUL) abordará el tema “Mercado ovino: escenario internacional y local”, mientras que el Ing. Agr. Francisco Ramos (SUL) disertará sobre “Una mirada a la producción de carne ovina con Merino: oportunidades y desafíos”.

Tras el almuerzo previsto para las 12:30, la actividad continuará a las 15:00 horas con la jura de animales, que estará a cargo de la Dra. Gracielda Ferreira (SUL) y el Dr. Juan Pérez Jones, referente de cabaña La Aguada e integrante de la directiva de CRILU.

La jornada culminará a las 18:00 horas con la tradicional venta a cargo de Zambrano & Cía. y Correa & San Román, con administración propia y transmisión por ClicRural y redes de las firmas. , Saldrán a pista destacados ejemplares de genética Merino, reafirmando el nivel y la evolución de la raza en Uruguay.

En esta edición participarán cabañas e instituciones como La Magdalena (Los Tordos S.A.), La Tucura, Las Gringuitas, Los Arrayanes, junto a CRILU y la Estación Experimental de Facultad de Agronomía en Salto (EEFAS), presentando animales de alto valor genético tanto a concurso como a comercialización.

De esta manera, el Día del Merino celebra sus 25 ediciones posicionándose como un punto de encuentro clave para productores, técnicos e instituciones, en un momento donde el rubro ovino vuelve a mostrar señales de dinamismo tanto en lana como en carne.