En las últimas jornadas, en INIA Treinta y Tres se concretó la asamblea de productores de la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA), en la que se aprobó el precio provisorio negociado entre la gremial y los 4 molinos que integran  el precio convenio, Saman, Casarone, Adecoagro y Coopar. Es así que el valor por la bolsa de 50 kilos de arroz sano, seco y limpio aprobado fue de US$ 17,15, un precio altamente destacado por ACA.

En diálogo con Actualidad Agropecuaria, Alfredo «Fredy» Lago, presidente de ACA destacó que la situación actual del mercado del arroz está influenciada por varios factores importantes. La producción global de arroz ha sido insuficiente para satisfacer la demanda durante los últimos tres años consecutivos, lo cual ha generado oportunidades de negocio significativas, especialmente para los exportadores. 

El precio de US$ 17,15 por bolsa de 50 kilos, es un indicador positivo, reflejando el buen momento que atraviesa el sector, beneficiando no solo a los productores sino también a la economía del país en general. 

Lago, agregó que este aumento de precios ha sido constante a lo largo del año, impulsado por la demanda y las condiciones climáticas adversas que han afectado la producción en varias regiones. La producción en la región ha sido menor que la del año pasado debido a problemas climáticos, lo que ha contribuido a mantener los precios en una tendencia ascendente. Esto ha sido favorable para el sector y ha superado las expectativas iniciales. Con un porcentaje significativo de la cosecha ya vendida, se espera que el valor se mantenga sólido, sostuvo el presidente de la gremial. Así mismo, señaló que Europa sigue siendo un mercado importante, y Brasil ha mostrado una creciente necesidad de arroz, lo cual es una buena noticia para los exportadores. Además, el mercado centroamericano y otros países como México y Perú también presentan oportunidades favorables. 

En síntesis, se anticipa que la demanda continuará siendo fuerte, lo que mantendrá el flujo de negocios activo y beneficiará a todos los involucrados en la cadena de producción y exportación de arroz, destacó Lago.

Consultado por el impacto de las inundaciones en Brasil, Fredy Lago dijo que ha sido significativo en varios aspectos. En términos de demanda, estas catástrofes han afectado la capacidad del país para satisfacer sus necesidades internas debido a la reducción en el volumen de producción agrícola y otros sectores afectados. Esto ha llevado a un incremento en el flujo de negocios con otros países, incluyendo a Uruguay, que ha visto un aumento en la demanda de sus exportaciones. Antes de las inundaciones, Brasil ya tenía dificultades para cumplir con su demanda interna y mantenía un flujo considerable de importaciones, agregó Lago. Continuamente el titular de ACA sostuvo que la situación climática reciente ha exacerbado estos problemas, creando oportunidades para que países como el nuestro incrementen sus exportaciones hacia Brasil, resultando en un aumento de precios debido a la mayor demanda. 

PRÓXIMA ZAFRA

En cuanto a las expectativas para el resto del año y la próxima temporada de cosecha, Lago señaló que se espera un incremento en la superficie sembrada, aprovechando las condiciones más favorables tras las lluvias. Esto debería permitir una mayor producción y, en consecuencia, mejores oportunidades comerciales para los productores uruguayos.