Australia cerró el pasado mes de diciembre con un volumen de exportaciones de carne vacuna de 107 mil toneladas peso embarque, lo que representó un incremento del 40% interanual, logrando dispersar en 2023 un total de 1.082.405 toneladas a más de 50 países, el mayor volumen registrado desde 2019, según la información presentada por el Departamento de Agricultura. El crecimiento interanual fue del 27%, unas 227.000 toneladas frente al 2022.

Estados Unidos se ubicó como el principal destino de las carnes refrigeradas y congeladas australianas, con cerca de 246.000 toneladas exportadas, lo que representó un sobresaliente aumento del 84% frente al volumen exportado en 2022. Así mismo también China sobresale entre los destinos más demandantes de las carnes de Australia, con un aumento interanual del 30%.