Con más de 13.000 vacunos y 155 lanares, comenzó este martes una nueva edición del remate de Plaza Rural, correspondiente a la venta número 323, desarrollada desde el Hotel Cottage y con financiación del Banco República.

La firma norteña Rubén F. Cánepa vuelve a participar con una destacada oferta de ganados, en un mercado que continúa mostrando una demanda muy firme para todas las categorías de reposición.

En diálogo con nuestro medio, Francisco “Peto” Cánepa destacó el volumen y la calidad de la oferta que presenta el consorcio en esta segunda actividad del mes de mayo.

“El martes arrancamos a las 11 de la mañana con toda la fila de terneros. Son más de 4.100 terneros, 2.031 terneras, además de mixtos y categorías jóvenes. El miércoles continúa con novillos, vacas de invernada, vaquillonas y finaliza con vientres entorados y piezas de cría”, señaló.

Cánepa sostuvo que el mercado continúa muy dinámico y confirmó lo que ya se venía observando durante la zafra: una fuerte corriente de venta de categorías jóvenes.

“Se está dando aquello que hablábamos a principios de año, que iba a haber mucho vendedor de terneros y una zafra larga. Hoy la gente se vuelca más a vender el ternero y ya no retiene tanto ganado en el campo como antes. Con estos precios, está muy tentador largar la reposición”, afirmó.

El operador también destacó el gran momento que atraviesa la vaca de invernada, impulsada por la firmeza del ganado gordo y la recuperación forrajera.

“La vaca que no se preñó sale rápidamente del sistema porque hoy encuentra valores muy buenos. El productor hace caja por cualquier lado y el que está preparado para engordar vacas tiene una gran oportunidad”, indicó.

Respecto a la situación forrajera, Cánepa aseguró que prácticamente todo el país volvió a operar con normalidad tras las lluvias registradas en las últimas semanas.

“Hoy prácticamente todo el país está operativo. Las aguadas se recompusieron y, aunque algunas zonas están mejor que otras, ya hay disponibilidad de comida y condiciones para seguir comprando ganado”, explicó.

En cuanto a la oferta puntual de Rubén F. Cánepa, destacó lotes de terneros livianos de Estancia Santa Elena, ganado Hereford de Estancia Cerro Tuna, novillos destacados de Establecimiento Tres Cerros y vientres preñados de diferentes establecimientos del norte del país.

“Son ganados muy conocidos y buscados. Principalmente los terneros y novillos son de primera, muy sanos y con un estado excepcional”, remarcó.

Cánepa también confirmó que la demanda sigue superando a la oferta tanto en vacunos como en ovinos.

“La extracción sigue siendo grande, la faena aumentó y hoy prácticamente todas las categorías están pedidas. En ovinos también hay más demanda que oferta y muy poca disponibilidad”, concluyó.