INAC informó que en los últimos 7 días al 10 de octubre se procesaron 40.313 vacunos, 4.453 animales más que en la semana anterior (12%). En lo que va del año se van faenando un total de 1.462.620 vacunos. Los vientres representan el 54,3% con 21.879 hembras industrializadas de las cuales 16.798 fueron vacas (41,7%) y 5.081 (12,6%) vaquillonas, los novillos representan el 43,9% unos 17.703 animales procesados por la industria.

Las plantas más activas fueron B.P.U (4.056), Carrasco (3.796), Las Piedras (3.659), Colonia (3.478) y Inaler SA (3.371).

En el caso de los lanares, la actividad industrial también presento un aumento (18,6%) en la última semana en 4.735 animales mas posicionándose en 30.157 ovinos totales industrializados, de los cuales el 61% fueron corderos, unos 18.285 según la información que divulgó el INAC.

Las plantas más activas fueron San Jacinto (8.812), Las Piedras (7.295), Casa Blanca (4.489), Frigocerro (4.126) y Somicar (2.905).