En diálogo con Actualidad Agropecuaria esta tarde de jueves en Salto, el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca Ing. Carlos María Uriarte consultado sobre la llegada de las cuadrillas Kosher al país señalo que “Ya están prontos los protocolos sanitarios para el ingreso de las cuadrillas al país por el Ministerio de Salud Pública (MSP). La mayoría de las mismas, vienen en vuelo Charter desde Israel, se espera el arribo de unas 130 personas y otro grupo desde Argentina”.

Por párate del Ministerio se buscó la forma de disminuir los costos generados por la cuarentenas que las cuadrillas deberán hacer al arribar al país la cual se maneja que sea de menos de una semana. El protocolo sanitario comienza en el país de origen con los hisopados, cuyos gastos que además sumados al hotel donde se hospedarán los asumirá el Instituto Nacional de Carnes (INAC). «Esta es la parte que le toca al gobierno que brinda todas las herramientas para que el negocio se concrete. El negocio está bastante avanzado por lo que las cuadrillas estarían llegando los primeros días de junio» agregó.

Escuche aquí la entrevista completa:

Por Martin Ferreira Pinto.