INAC informó que en los últimos 7 días al 3 de octubre se procesaron 35.860 vacunos, 1.036 animales menos que en la semana anterior (-3%). En lo que va del año se van faenando un total de 1.422.307 vacunos. Los vientres representan el 51,9% con 18.944 hembras industrializadas de las cuales 14.143 fueron vacas (39,4%) y 4.472 (12,5%) vaquillonas, los novillos representan el 46,5% unos 16.684 animales procesados por la industria.

Las plantas más activas fueron B.P.U (3.987), Colonia (3.893), Carrasco (3.711), Las Piedras (3.577) y Cledinor SA (2.879).

En el caso de los lanares, la actividad industrial también presento un gran descenso (-20%) en la última semana en 6.569 animales menos posicionándose en 25.422 ovinos totales industrializados, de los cuales el 57% fueron corderos, unos 14.371 según la información que divulgó el INAC.

Las plantas más activas fueron Las Piedras (7.728), San Jacinto (7.000), Casa Blanca (3.081), Somicar (3.026) y Frigocerro (2.077).