Con gran suceso transcurrió el primer día de la 3° Conferencia GALA en INIA La Estanzuela,
donde luego de una primera parte bien académica se dio pie a lo más relevante cuando se
habla de los aspectos vinculados a la emisión de gases de efecto invernadero (GEI): la
disminución en la emisión de GEI mejora la eficiencia productiva y económica de los sistemas
agropecuarios.
Esto quedó claramente demostrado luego de la oratoria del Ing. Agr. Walter Oyantcabal,
cuando mostró los resultados de un trabajo del INIA realizado en siete establecimientos del
departamento de Rocha donde se vio cómo la disminución en la emisión de GEI mejoró los
resultados preñez en un 20 %, el destete en un 15 %, la producción en carne equivalente un 23
% y el mayor Ingreso Neto. “Este es el camino, no hay que decirle a los productores que
cambien su manera de producir porque van a disminuir la emisión de GEI, sino mostrarles
cómo mejora su ingreso económico a través del cambio en la manera de producir” dijo
Oyantcabal luego de mostrar los resultados, resaltando que dicho cambio no requiere gastos
de inversión.
Otro de los puntos altos del primer día de la 3° Conferencia GALA fue la intervención del
investigador brasileño Dr. Cimelio Bayer, que mostró los datos de investigaciones que tienen
más de 10 años en sistemas agrícola-ganaderos. Bayer destacó el hecho de ajustar la carga
para ser más eficientes y producir con menor impacto ambiental, destacando el beneficio de los
sistemas en los que se maneja una oferta de forraje del 8 %, que si bien tienen más emisiones
que los casos en que la oferta es mayor (12 o 16 %) se genera un secuestro de Carbono que
contrarresta el hecho que emita más GEI.
El curso Pre-Conferencia se llevó a cabo en la mañana del primer día, donde la huella fue la
gran presencia internacional: los primeros expositores fueron Dr. Rodney Venterea (EE.UU),
Dr. Tim Clough y Dr. César Pinares (Perú), seguidos por el ya mencionado Bayer y
posteriormente la Dra. Lucía Salvo (Uruguay), Dr. Roger Hegarty (Australia) y Dra. Laura
Cárdenas (Reino Unido). “Yo los leía y ahora los estoy viendo en vivo, no puedo creer que los
tenga al lado para consultarles cualquier cosa” decía el participante africano Dr. Allen T.
Chikwanda, de Zimbabwe, mientras que otro participante español mostraba su satisfacción
exclamando “¡¡estar aquí te ahorra un mes de lectura!!”.
En la tarde se dio la apertura del evento, donde participaron el Presidente de INIA Dr. José
Repetto, Arq. Ignacio Lorenzo (MVOTMA), Ing. Agr. Walter Oyantcabal (MGAP) y el Ing. Agr.
Jorge Sawchik (Gerente de Investigación de INIA), que posteriormente brindaron sus
presentaciones. Lorenzo habló sobre el acuerdo de París y los compromisos de Latino América
hacia el 2030, donde destacó el comprometimiento de Uruguay con la causa desde que se
firmó el acuerdo; mientras que Sawchik hizo hincapié en el concepto vox populi de
‘intensificación sostenible’, donde se hace fundamental producir más pero sin agregar más
tierra en ello, mencionando también la importancia de los indicadores integrados.
La jornada prosigue el día jueves 5 con más disertaciones y una sesión de posters, donde cada
uno de los autores estará presente para ser consultado sobre su trabajo; mientras que
culminará el viernes 6 con una recorrida de campo por los experimentos en INIA La Estanzuela
con el cierre por parte del Ministro del MGAP, Ing. Agr. Tabaré Aguerre.