LA CARNE BOVINA VUELVE A RECUPERAR EL PRIMER LUGAR COMO PRINCIPAL PRODUCTO DE EXPORTACIÓN DEL PAIS
21 de enero de 2020UN SOLO URUGUAY VUELVE A MOVILIZARSE ESTE JUEVES EN DURAZNO CON LA ESPERANZA DEPOSITADA EN EL PROXIMO GOBIERNO
21 de enero de 2020
INAC informó que en los últimos 7 días al 18 de enero se procesaron 35.829 vacunos, 10.259 (40%) más que en la semana anterior, producto de la normalización de la actividad de prácticamente todas las plantas habilitadas para faena.
Los novillos representaron el 45,4% de la faena con 16.273 animales procesados por la industria mientras que los vientres representan el 52,8% con 18.900 hembras procesadas y de esta manera vuelven a ser las mas industrializadas de las cuales 14.178 fueron vacas (39,6%) y 4.722 (13,2%) vaquillonas.
Las plantas más activas fueron Las Piedras (4.055), B.P.U. (3.767), Carrasco (3.610), PUL (3.255) y Tacuarembó (3.191).
En el caso de los lanares, la actividad industrial nuevamente volvió a aumentar en la última semana. El mismo fue de 2.218 (15%) ovinos más posicionándose en 16.540 animales totales industrializados. La categoría de corderos continúa lidera la tabla siendo la mas industrializada con el 50%, unos 8.271 del total de la faena, según la información que divulgó el INAC.
