En el marco de la 39 Expo Internacional de Ganadería, Agricultura, Comercio y Servicios, la Asociación Rural del Paraguay (ARP) viene desarrollando una intensa actividad que comprende a todos los sectores de la producción. En el ruedo central desde el lunes, todas las razas bovinas, ovinas y equinas concentran la atención de numeroso público que llega cada mañana para observar los mejores animales que la cabaña paraguaya presenta en este tan importante evento.

DISTINTAS RAZAS

Ya han pasado por la pista los reproductores Angus con una fila no tan numerosa de animales ya que en Paraguay las razas británicas no son mayoritarias. Concentró ayer la atención la presencia del Nelore, una de las principales razas en rodeos comerciales, lo mismo que el excelente Braford que tiene Paraguay. En equinos dos días de jura para Criollos que a media tarde de este miércoles eligió sus grandes campeones. También estuvo en pista el caballo Arabe con buenos ejemplares. En ovinos la presencia del Santa Inés, un ovino muy carnicero de origen Sudafricano que es la raza mayoritaria en el país y no tiene lana sino que es una raza de pelo.

Cerró la jornada la raza Dorper también carnicera que se usa para cruzamientos con Santa Inés para producir mejores cortes de carne.

ACTIVIDADES DESTACADAS

La presencia de una Auditoría Estadounidense que durante muchos días esta recorriendo Paraguay con el fin de habilitar ese mercado y tal vez seguidamente el del NAFTA para las carnes paraguayas. También se destacó una jornada en el SENACSA donde pudimos recoger las palabras de su presidente, Dr. Jose Carlos Mártin, quien destacó que se termina el primer semestre del año con un récord de exportaciones fundamentalmente a Chile y Rusia, sus principales mercados. Además, analizó el aspecto sanitario remarcando que por ahora, Paraguay no dejará de vacunar contra la Aftosa y que se suma a Uruguay en el combate de la mosca de la bichera.

Dr. José Carlos Martin