Con jura a cargo de Pablo Durán y José Luis Savio como secretario, la raza Aberdeen Angus se destacó un año más en la Expo Salto por el gran nivel presentado en la pista de bovinos realizada en la mañana de éste sábado. Bayucuá y La Magdalena de Los Tordos fueron las cabañas salteñas más laureadas de la jornada.
Sobre lo observado, Durán señaló que había “pocos toros pero muy buenos, lo que no deja de sorprender como viene mejorando en cantidad y calidad la raza, lo cual no es fácil y habla muy bien de la sociedad que está haciendo bien las cosas”.

Mencionó que buscó lo que veía en el Angus que criaba su familia, su padre, Gonzalo Durán, “toros de Frem mediano, con mucha carne y precocidad, viendo que se sigue esa misma línea de muchos años atrás. Si bien había toros muy pesados, eran de Frem mediano que con cualquier tipo de campo lo engordás muy fácilmente”. Destacó que la “tendencia es la misma, porque no es que venga un jurado con una idea distinta y te cambia toda la línea”.

En hembras, dijo que “cuando tenés la duda de animales que son muy parecidas, ahí vamos a los números que son importantísimos, sobre todo en el Angus. Yo pongo como primordial el bajo peso al nacer, me parece fundamental, y el peso al destete, aspecto puntuales en donde hicimos hincapié”.

Más adelante agregó que “hay razas que tienen inconvenientes en el parto por el tamaño y cabeza grande, entonces buscamos biotipos de cabeza chica y bajo peso al nacer, que después compensan al destete con un buen kilaje”.

En referencia a los tríos destacó que “los tríos estaban muy bien preparados, lo que es muy difícil conseguir lotes tan uniformes”, destacando que los cuatro lotes exhibidos “eran muy parejos, y nos definimos por un lote de toros muy homogéneos y pesados, y que no se iban de esa línea de un frem liviano, pero con un peso terrible que lo llevaban muy bien”.

VEREDICTOS
En la jura individual: Gran Campeón Macho de Bayucuá; Reservado Gran Campeón de La Plazoleta de Daniel Constantín; Tercer Mejor Macho de La Plazoleta.
En hembras, Gran Campeona de Bayucuá – Sitwer Internacional SA.; Reservada Gran Campeona de Bayucuá; Tercer Mejor Hembra de Bayucuá – H. Eugui – Nesan SA

En tríos, Angus PI. Lote Campeón de La Magdalena de Los Tordos. Copa de Honor, Segundo y Tercer Mejor toros de La Magdalena. Premio Especial PO y mejor toro, de La Magadalena de Los Tordos.