INFORME DE PRECIOS GANADEROS 7/5 AL 11/5

SEMANA RECORD DE INGRESOS PARA LINIERS

5% MEJORAN LOS PRECIOS DEL GORDO Y 2.5 % MEJORAN LOS PRECIOS DE LA INVERNADA

LINIERS

Duplicando los ingresos de la semana pasado, se alcanzó el record para el 2018.

28927 cabezas ingresadas en Liniers, 14108 más que la semana anterior.

En el año 442579, rompiendo la tendencia negativa que se acumulaba hasta la semana pasada, esta semana dejó 11118 cabezas más que en la misma semana de 2017.

La oferta de Novillos superó el 16 %, Novillitos 20 %, repunte importante de machos y disminución de la oferta de terneros 23 %, y las vacas bajaron sensiblemente su oferta superando levente el 28%, semanas pasadas la oferta de vaca superaba el 33 %.

Las lluvias durante 19 días consecutivos condicionaron los envíos por falta de caminos, mejora de precio en general y en particular para lotes especiales llegó hasta un 8 % respecto a las 6 semanas anteriores.

En promedio todas las categorías mejoraron un  5 %, mostrando la sensibilidad ante la estrechez de la oferta.

Las lluvias, dificultan las actividades del engorde a corral, los sistemas de producción pastoriles han recibido lluvias,  mejora en las pasturas y en los verdeos, las semanas que vendrán comenzará la retención.

NOVILLOS hasta 460 kilos, máximo de $41, valores corrientes  $ 39.

NOVILLOS más de 460 kilos, máximo $ 39, valores corrientes $ 38.

NOVILLITOS de 350 y hasta 390, máximo $ 43, promedio $ 39.

VAQUILLONAS, de 350 a  390, máximo $ 41, promedio $ 39,10.

VAQUILLONAS PESADAS, mas de 390 y hasta 450 kilos, máximo $ 39, promedio $ 37.

VACAS máximo $ 30, promedio $ 29.2.

TERNEROS, máximo $ 43  promedio $ 41,5.

TERNERAS,  máximo $ 41, promedio $ 39,5.

MERCADO EXPORTADOR

La oferta de novillos esta semana y al menos por 2 semanas más seguirá siendo suficiente, permitiendo a la industria no trasladar la mejora que han tenido por la fuerte devaluación sufrida por el peso, acumulando ganancias, esta situación cambiará en las próximas semanas donde dónde mejoras leves del 1 % como fueron ofrecidas esta semana no van a ser suficientes para seducir a los oferentes.

La brecha entre el novillo de consumo y el de exportación se amplia, alcanzando esta semana el 32 %, impulsando los cumplimientos de HILTON y participación fuerte en 481.

Las vacas demandadas por China recibieron mejoras importantes de precios, la oferta comienza a restringirse, con pasto la necesidad de reducir la carga ya no apresura la decisión de venta y esto afirma los precios.

INVERNADA

Remates físicos postergados en casi todo el territorio nacional, haciendo que la única oferta sea los remates televisados, ROSGAN lo más destacado.

En general los precios se afirmaron, pero las ofertas son escasas y poco liberales, gran trabajo de los consignatarios para poder lograr lo pretendido por los productores.

Los plazos tuvieron que mantenerse, de lo contrario con pagos cortos los castigos superan el 15 %.

Incertidumbre; Dólar, FMI, PRECIO DEL MAÍZ, PRECIO DE LOS COMBUSTIBLES, entre otros, hacen que los engordes a corral sólo hagan compras de oportunidad, los invernadores pastoriles están analizando la situación esperando ver señales para tomar la decisión de avanzar en repoblar los campos.

Con rendimientos financieros impensados y tasas de referencia del Banco Central al 40 %, se decidió cambiar el perfil de la inversión, lo producido de la venta de gordos migra hacia plazo fijo o a dólares.

Por 60 a 90 días, la liquidez disminuirá, haciendo cada vez más difícil la colocación de la invernada. Muchos operadores retirados.

Con precios sostenidos de soja y maíz a futuro, además dólar futuro muy atractivo, los agricultores que han cosechado y pensaban invertir en hacienda, van a esperar hasta que aclare.

El costo de la hotelería que supera los $ 37 el kilo producido, quebranto para la actividad, mucha cautela a la espera que el gordo corrija y alcance mejores precios que los actuales.

• TERNEROS DE HASTA 150 kilos, máximos $ 48, promedio $ 43
• TERNEROS DE 150 A 180 kilos, máximos $ 45, promedio $ 42
• TERNEROS DE 180 A 210 kilos, Máximo $ 42, promedio $ 41,20
• TENEROS DE 210 A 230 kilos,  Máximo $ 41, promedio $ 39
• NOVILLITOS 230 A 270 kilos, Máximo $ 37, promedio $ 35
• NOVILLITOS DE MÁS 270 kilos, Máximo $ 34, promedio $ 31

• TERNERAS DE HASTA 150 kilos, máximos $ 42, promedio $ 38.5
• TERNERAS DE 150 A 180 kilos, máximos $ 40, promedio $ 37.2
• TERNERAS DE 180 A 210 kilos, Máximo $ 38, promedio $ 37
• VAQUILLONAS DE 210 A 230 kilos,  Máximo $ 36, promedio $ 33.6
• VAQUILLONAS  230 A 270 kilos, Máximo $ 33, promedio $ 30,50
• VAQUILLONAS DE MÁS 270 kilos, Máximo $ 31, promedio $ 28
• VACAS INVERNADA 350 A 380 KILOS, Máximo $ 23, promedio $ 19.7
• VACAS INVERNADA MAS DE 380 KILOS, Máximo $ 19, promedio $ 17.6

PORCINOS

La lluvia también condicionó los envíos de porcinos a fanea, una caída de 10500 cabezas que el promedio de 16 semanas anteriores, 66747 cabezas, 46838 capones sin certificar, 19909 capones certificados y 1074 cerdas.

El precio esta semana resultó con leve ajustes en baja para capones sin tipificar de 10 centavos por kilo para capones sin tipificar, los capones tipificados con mejoras.

Mejora de precios leve para capones tipificados, la calidad se paga.

CAPONES, Máximo $ 26,10 promedio $ 24,66

CAPONES TIPIFICADOS, $ 28,66, promedio $ 26.7

CERDAS,  Máximo $ 16.7, promedio $15.90

Los cambios en la economía argentina harán que se ajusten valores ofrecidos, no sólo sube el maíz, sino insumos específicos que son afectados por tipo de cambio, los fletes van a ajustar en suba aumentaron repuestos, cubiertas y aceites.

Para la semanas próximas se espera una suba de al menos el 2.5 % para los precios de los capones.

Ing. Andres Costamagna – Ganados y carnes