Por Martín Ferreira Pinto @tinchoferreirapinto

En el cierre de la semana, el Ing. José Pedro Aicardi, director de Megaagro, analizó el momento que atraviesa la ganadería nacional, con una reposición que continúa muy demandada, algunas señales de ajuste en el ganado gordo y perspectivas muy favorables de cara a la próxima zafra de reproductores.

Aicardi destacó, en primer lugar, el cambio que generaron las condiciones climáticas durante los últimos días.

“Ha salido el sol esta semana y eso empuja los campos. Ya hay olor a primavera”, afirmó, señalando que luego de varios días de nubosidad y excesos de agua en algunas zonas, la mejora del tiempo se refleja rápidamente en el ánimo y las decisiones de los productores.

Reposición con demanda sostenida
En materia de reposición, el director de Megaagro sostuvo que el mercado continúa mostrando una demanda superior a la oferta.

Con la llegada de la primavera y mejores perspectivas para las pasturas y los verdeos, comienza a aparecer algo más de ganado, aunque la firmeza continúa siendo una de las principales características del mercado.

“Se está apareciendo un poquito más de ganado de reposición, pero la demanda sigue superando a la oferta”, explicó.

Según Aicardi, muchos productores que mantuvieron sus terneros durante los últimos meses apostaron a la suplementación, favorecidos por una relación grano-carne que continúa siendo favorable.

Esto está generando una nueva oferta de animales más pesados, con valores que, en algunos casos, superan los US$ 5 por kilo.

Sin embargo, destacó que el dato más relevante es el valor por cabeza. “Hoy un ternero puede estar rondando entre US$ 750 y US$ 800 al bulto. Eso es lo que realmente impacta en la cuenta final”, señaló.

A su vez, remarcó la valorización que también están registrando las hembras, mejorando sensiblemente la ecuación económica de los sistemas de cría.

Un momento extraordinario para la cría
Aicardi definió el actual escenario como “un momento extraordinario” para quienes se dedican a la cría.

La combinación de buenos precios, mayor eficiencia productiva, menor edad de faena y nuevas herramientas tecnológicas está generando una transformación dentro de la cadena ganadera.

“Prácticamente hemos visto desaparecer, por lo menos momentáneamente, al invernador tradicional y transformar muchos de esos sistemas en recriadores especializados”, afirmó.

Esta transformación está vinculada al crecimiento de los sistemas de recría orientados al abastecimiento de corrales, tanto para machos como para hembras.

Además, la exportación de ganado en pie continúa siendo un factor que agrega competencia al mercado interno y contribuye a sostener los valores.

Ajuste en el ganado gordo
Respecto al mercado de hacienda gorda, Aicardi reconoció que la semana presentó algunas diferencias con respecto a las anteriores.

La industria modificó algunas propuestas de precios, en un contexto marcado por cierres temporales de plantas y algunos conflictos sindicales.

Sin embargo, consideró que no existen razones para generar alarma. “Estamos viendo algunas propuestas por debajo de los valores que veníamos operando, pero tampoco es una situación para alarmarse”, señaló.

Según el operador, la oferta de ganado preparado continúa siendo limitada y una parte importante de la faena sigue teniendo origen en los corrales.

Aicardi estimó que el mercado deberá encontrar nuevamente su equilibrio, en una época del año donde comienza a crecer rápidamente la disponibilidad de pasto.

“Van a faltar toros”
De cara a la próxima zafra de reproductores, el director de Megaagro se mostró particularmente optimista.

“Sinceramente, soy sumamente optimista. Vamos a tener una gran zafra de reproductores y de toros”, aseguró.

Incluso, consideró que la actual dinámica de la ganadería podría generar una fuerte presión sobre la demanda.

“Me animaría a decir que van a faltar toros”, sostuvo.

Entre los factores que pueden influir mencionó las alteraciones climáticas, algunas dificultades logísticas para la aplicación de tecnologías reproductivas y el crecimiento de la retención de vientres.

Aicardi consideró que Uruguay tiene condiciones para continuar aumentando la producción de terneros y que será necesario apostar a una mayor retención, más entore y una utilización cada vez más eficiente de la genética.

“Los corrales están poniendo a prueba la inversión genética que Uruguay ha hecho y se está cumpliendo. Cada vez se premia más la información, las mediciones y los resultados”, expresó.

Megaagro prepara actividades 
En paralelo al inicio de la Expo Prado, Megaagro volverá a estar presente con su tradicional espacio, recibiendo a clientes y amigos durante toda la exposición.

Además, la firma realizará una serie de actividades en el norte del país para presentar su propuesta integral de cara a la primavera y al comienzo de la planificación de la próxima zafra.

El miércoles 9 de septiembre, a las 18:45 horas, Megaagro realizará una jornada en su local de Salto, con la presentación de la zafra de reproductores, el portafolio de soja, novedades en tecnología de drones y una charla sobre el escenario actual del mercado.

Entre las propuestas se presentarán nuevos modelos de drones DJI, como el T55 y el T100 con doble batería, además del portafolio de genética de soja que la empresa representa.

La actividad contará también con la participación del Ing. Eduardo Blasina, quien realizará una exposición sobre el mercado ganadero y agrícola uruguayo, el escenario geopolítico y las perspectivas para los próximos meses.

Aicardi adelantó que también será una oportunidad para presentar los principales remates de reproductores de la región, incluyendo propuestas de cabañas de Salto, Artigas y otras zonas del norte del país.

“Queremos mostrar un poco el 360 de la empresa, planificando la zafra de verano y anticipándonos a la presentación de la zafra de reproductores”, resumió.

La actividad será abierta y desde Megaagro solicitaron a los interesados confirmar su asistencia para facilitar la organización de la jornada.