Mercosur se consolida como principal región exportadora de carne vacuna

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Los cuatro países exportadores de carne vacuna del Mercosur volcarán al mercado internacional en 2017 un total de 2,97 millones de toneladas equivalente carcasa, holgadamente por encima de los demás principales exportadores (NAFTA, Oceanía y la India, que exporta carne de búfalo), los que no llegan a 2 millones, de acuerdo a las proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

Si se confirman los pronósticos del USDA, será el mayor volumen exportado por la región desde 2007, 10 años atrás. Respecto a 2016 el aumento sería de 130 mil toneladas, de las que 100 mil saldrían de Brasil (a 1,95 millones de tons carcasa), 25 mil de Argentina (235 mil tons) y 5 mil de Paraguay (395 mil tons). Las exportaciones uruguayas se proyectan estables en 385 mil toneladas.

En el caso de los países del NAFTA, el USDA también pronostica aumentos en su saldo exportable a 1,91 millones de toneladas. El principal crecimiento se dará en EEUU (+73 mil tons, a 1,19 millones). En cambio, pronostica un segundo año consecutivo de contracción para Oceanía, de 90 mil toneladas a 1,88 millones de tons, con una baja de 60 mil tons de las exportaciones australianas y de 30 mil tons en el caso de las neozelandesas. Por último, el crecimiento exportador de la India se modera a solo 75 mil toneladas carcasa en 2017, alcanzando un total de 1,93 millones de toneladas.

Tardáguila Agromercados.