En la actualidad la actividad ganadera (vacunos + ovinos) ocupa en torno al 75% del total de la superficie productiva del país, que representa aproximadamente 11 millones de hectáreas. En esa superficie coexisten 12 millones de vacunos y 6,5 millones de ovinos, que compiten por las pasturas, casi en su totalidad naturales, con una carga animal que prácticamente se ha mantenido estable desde el año 2000 en torno a 0,70-0,75.

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