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6 de febrero de 2018
La tendencia del mercado de haciendas con destino a faena sigue siendo muy firme y los valores de las principales categorías que se comercializan con destino a faena siguen al alza.
Así lo indicó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), durante su reunión de precios en la tarde de ayer, en la que informó nuevos valores al alza en base a los negocios concretados durante la semana anterior.
Para los mejores novillos, los especiales de exportación, la cotización promedio fue de US$ 3,15, mostrando así un aumento de US$ 4 centavos en relación a una semana antes. Para las vacas especiales la suba fue de US$ 2 centavos, a US$ 2,93 por kilo carcasa, mientras que las vaquillonas cotizaron en promedio a US$ 3,06 por kilo carcasa, para las especiales. En todos los casos, las referencias son a levantar y con plazo.
Para los operadores el mercado es reflejo de “la faena sostenida”, lo que determina que los valores se afirme y que las “entradas sean ágiles”, comentaron.
Para los ovinos, si bien la oferta mermó, también lo hizo la necesidad de la industria y de esta manera se configuró un nuevo escenario bajista durante la semana pasada, que determinó un nuevo ajuste en las referencias de las principales categorías.
Los corderos pesados dejaron por el camino US$ 6 centavos y cotizaron en promedio a US$ 3,10 por kilo. Por su parte, las ovejas perdieron US$ 4 centavos, en su referencia promedio, a US$ 2,64.
MERCADO DE HACIENDAS Y OVINO.
Tardáguila Agromercados.
