En mayo el valor del Novillo Tipo informado por INAC cayó 2,5% respecto a abril hasta US $1.073 por cabeza, el menor desde abril del año pasado.

El INAC reportó  que la baja se explica por “una disminución en el valor de los cortes de exportación, de las menudencias y subproductos, y del precio del cuero fresco mientras que la canal al mercado interno verificó un leve aumento, todos ellos medidos en dólares corrientes”.

En mayo el valor agregado por operación industrial –una aproximación al margen- cayó US$ 11 por cabeza ubicándose en US$ 314 por cabeza. La participación de la hacienda dentro del valor total subió dos décimas frente a abril llegando a 70,7%, cerca de los menores niveles desde mediados del año pasado.

Blasina y Asoc.