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15 de mayo de 2018Durante la última semana, el mercado de haciendas gordas registró un nuevo aumento en los valores promedios de referencia, de acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana del 5 al 12 del mes corriente.
El aumento de los valores responde al igual que en las últimas semanas, con la misma tónica “continua el mercado firme en todas las categorías”, según los consignatarios.
Los novillos gordos especiales de exportación aumentaron en su valor medio U$S 3 centavos nuevamente, pasando de cotizar U$S 3,0 la semana anterior a U$S 3,43 por kilo carcasa. Las vacas especiales también se valorizaron U$S 4 centavos, posicionándose en U$S 3,20 por kilo carcasa y las vaquillonas especiales se valorizaron U$S 5 centavos dejando atrás los U$S 3,25 de la semana pasada ubicándose en U$S 3,30.
Para los ovinos “con menor oferta se tonifican los valores”, así lo informaron los operadores.
Los corderos pesados cotizaron U$S 3 centavos arriba, en comparación con la semana pasada, pasando de U$S 3,20 a U$S 3,23 por kilo, el valor de las ovejas levemente aumento, en esta categoría la corrección fue de U$S 1 centavo ubicándose en U$S 2,86 por kilo, los capones tuvieron su aumento, 4 centavos por encima de la última semana posicionándose en U$S 3,06 y los borregos también aumentaron su valor en U$S 3 centavos posicionándose en U$S 3,19.
MERCADO DE HACIENDAS Y MERCADO OVINO
MERCADO DE REPOSICION
