En la última semana, nuestro país se ubicó en el podio, con el valor más alto de la categoría en el Mercosur. Es así que el novillo tipo exportación tiene un precio de 4,00 dólares, tres centavos más en la semana, en un mercado ágil y demandado en opinión de los consignatarios. Las exportaciones siguen avanzando a un ritmo moroso, apuntando a 33 mil tec para agosto, lo que sería 25% más bajo en forma interanual.

En Argentina el novillo pesado y trazado se paga 3,98 dólares de acuerdo al tipo de cambio que reciben los exportadores, neto de impuestos a la exportación, sin cambios desde la semana anterior. Ni los ofrecimientos de los frigoríficos ni el tipo de cambio se modificaron. Los industriales coinciden en que la oferta de la categoría empezó a ser más fluida. El avance del tipo de cambio oficial fue compensado por la caída en las cotizaciones en los mercados financieros de la divisa.

En tierras Guaraní, el novillo apto UE vale 3,10 dólares, sin cambios. Según detalló Valor Carne, en Paraguay hay indicios de una pequeña recuperación en el valor pero, hasta ahora, una oferta abundante lo viene postergando.

Finalmente en Brasil el novillo gordo cotiza a 2,88 dólares, cuatro centavos más en siete días. Sin cambios en el precio en moneda local, la revaluación del real, que pasó de R$ 5,53 a 5,46 por dólar, determinó ese aumento. Los embarques de la tercera semana del mes se suavizaron en alguna medida, tras muchas semanas de ritmo frenético. La proyección simple para todo el mes es de 210 mil t, que de todos modos es un nivel muy alto.