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23 de abril de 2019
De acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana del 7 al 13 del mes corriente, los valores de las haciendas mostraron signos de equilibrio prácticamente en todas las categorías.
“CON MENOR OFERTA Y DISPARIDAD EN LAS ENTRADAS. EL MERCADO TIENDE A EQUILIBRARSE. NOTORIA BAJA DE RENDIMIENTOS EN TODAS LAS CATEGORIAS.”, es el comentario según los consignatarios.
Los novillos gordos especiales de exportación mantuvieron su valor medio en U$S 3,38 por kilo carcasa. Para las vacas especiales el valor también se mantuvo con respecto a la semana anterior en U$S 3,22 por kilo carcasa y las vaquillonas especiales también mantuvieron el suyo en U$S 3,28.
MERCADO DE REPOSICION
Comentario: CON MAYOR OFERTA Y DEMANDA CAUTELOSA EL MERCADO BUSCA UN NUEVO EQUILIBRIO.
MERCADO DE OVINOS
En cuanto a los ovinos, los operadores señalaron en su comentario “MERCADO DEMANDADO Y FLUIDO PARA TODAS LAS CATEGORIAS.”. Los precios nuevamente volvieron a aumentar para todas las categorías mostrando de esta forma la firmeza en el rubro. Corderos hasta 35 kg. y Corderos pesados U$S 3,38 y Borregos U$S 3,37 . Los capones aumentaron U$S 2 centavos a U$S 3,11 y las Ovejas aumentaron su valor U$S 2 centavos a U$S 3,06.
