De acuerdo a lo que informó este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en su reunión semanal, en base a los negocios concretados durante la semana del 20 al 26 de marzo, los valores promedio para las categorías de haciendas gordas continúan en ascenso, marcado promedios y valores de punta históricos, acompañados por volúmenes de faena vacuna muy firmes, que al día de hoy se encuentran por encima del 13% superior al año anterior. “Con faena que mantiene su excelente nivel de actividad, continúa la buena dinámica en negocios y valores, que convalidan la firmeza del mercado” es el comentario según los operadores. ACG marca en su planilla semanal, aumentos de U$S 0,05 en novillos y vacas, mientras que las vaquillonas suben U$S 0,06. En referencia, los promedio son: Novillo Gordo U$S 5,13, Vacas Gordas U$S 4,89 y Vaquillonas Gordas U$S 4,99. Comentario de Ovinos: “Buena demanda que reafirma la valorización en todas las categorías”, cordero pesado U$S 4,53 y ovejas U$S 4,01. Reposición: “Con aumento de oferta, y demanda sostenida, mercado firme”, referencias: terneros U$S 3,02; terneras U$S 2,79; vacas de invernar U$S 2,06.

El mercado del gordo esta muy dinámico, demandado y difícil para pasar precios, hoy los negocios se concretan lote a lote, día a día, señaló el consignatario salteño Juan Martín Martinicorena, quien agregó que el momento es para «encuadrar», con valores muy interesantes para todas las categorías de haciendas, con la industria muy demandante por todo tipo de ganados y entradas muy ágiles, así como también con el factor clima que finalmente está acompañando en todo el país.

En referencia de valores, el representante de la firma Walter H. Abelenda en el norte, destaco que los mejores novillos especiales de carcazas bien pesadas llegan a los 5,30 dólares, al igual que las mejores vacas, especiales, bien terminadas de verdeos, que hoy llegan a los 5,00 dólares. De todas formas, sostuvo que la oferta de ganados gordos esta bastante reducida, principalmente de esos ganados especiales, sobre todo en la zona norte.

NOTA COMPLETA AQUÍ: