El mercado de haciendas continúa en busca de encontrar la estabilidad, pero con una continuidad de semanas en las que Consignatarios marca bajas en los promedios, aunque más moderadas en las últimas semanas.

De acuerdo a lo que informó este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en su reunión semanal, en base a los negocios concretados durante la semana del 2 al 8 de octubre, los valores promedio para las categorías de haciendas gordas volvieron a presentar ajuste a la baja. “Continúa el ajuste de los valores en el mercado” es el comentario según los operadores.

ACG marca en su planilla semanal, ajuste de U$S 0,18 en novillos, mientras que las vacas ajustan U$S 0,13 y U$S 0,22 en vaquillonas. En referencia, los promedio son: Novillo Gordo U$S 3,69, Vacas Gordas U$S 3,43 y Vaquillonas Gordas U$S 3,57. Reposición: “Con oferta más activa, demanda cautelosa”, referencias: terneros U$S 2,35 (U$S -0,21); terneras U$S 2,11 (U$S -0,32); vacas de invernar U$S 1,71 (U$S -0,11). En referencia a los ovinos “importante oferta, nuevo ajuste en los valores, con entradas largas”, corderos pesados U$S 3,74 (U$S -0,05), capón U$S 3,39 (U$S -0,19) y ovejas U$S 3,15 (U$S -0,02).