En el mercado de ganado gordo comienza la semana con disparidad de valores y de fechas de entrada por parte de la industria, con firmeza en la operativa al igual que desde hace varias semanas.
Según la información brindada por diferentes consignatarios, todos coinciden en que la oferta se presenta sin gran presión de venta por la situación forrajera favorable en casi todo el país, además de contar con la tranquilidad de precipitaciones registradas en varias zonas del territorio en las últimas jornadas, el ánimo sigue siendo bueno.

ACG destacó «Mercado estable con buen nivel de actividad», en su comentario para los ganados gordos. ACG marca en su planilla semanal las mismas referencias de los últimos siete días para los novillos, vacas y vaquillonas. En tal sentido, los promedio son: Novillo Gordo US$ 4,09, Vacas Gordas US$ 3,81 y Vaquillonas Gordas US$ 3,95.
Reposición: “Mercado estable con buen nivel de actividad”, referencias: terneros US$ 2,73 (US$ 0,05); terneras US$ 2,35 (US$ 0,02); vacas de invernar US$ 1,66 (US$ 0,00).
Según los operadores en lotes destacados por volumen, peso, terminación y cercanía a planta se obtiene algún centavo por arriba de las referencias.

En referencia a los ovinos “Mercado firme con disparidad en valores y entradas”, corderos pesados US$ 4,19 (US$ -0,04), capones US$ 3,50 (US$ -0,02) y ovejas US$ 3,41 (US$ 0,00).
En lanares, la demanda presenta disparidad entre plantas en fechas de carga, valores y categorías. La oferta de ovinos comienza a ser más reducida, propio de la época, según lo expresado por los consignatarios al cierre de la pasada semana.